Resep Getuk Ubi, Cara Mudah Buat Makanan Lezat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Jumat , 11 Oct 2024 - 09:12

Getuk Ubi--

resep getuk ubi, cara mudah buat makanan lezat                            koranokutimurpos.id - selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah. 
salah satunya adalah getuk ubi yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, sate getuk ubi memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya. 
manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan. 
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
getuk ubi
bahan:
baca juga:resep bolu kopi yang lembut, kreasi makanan hanya 7 langkah masak
baca juga:resep lemper ayam yang lezat, gurih enak gak bikin eneg
350 gr ubi kukus, haluskan 400gr ubi
350 gr kelapa parut
100-110 gr gula pasir 
100 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
pewarna makanan, optional
cara membuat:
1.campur ubi halus, kelapa parut, gula pasir, tapioka, garam, vanili bubuk. aduk rata.
2. sisihkan sekitar 1/3 bagian yang kemudian diberi pewarna makanan.
3. masukkan kedalam cetakan puding/plastik.
baca juga:olahan singkong jadul yang lezat, cocok untuk ide makanan saat santai
baca juga:resep pandan lave cake, makanan mudah dibuat yang lezat 
4. kukus selama 15 menit. angkat dan keluarkan dari cetakan.
untuk manfaat singkong antara lain:
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
baca juga:resep strawberry roll cake, kreasi hidangan keluarga menggugah selera
baca juga:resep sagu keju, makanan mudah dibuat yang lezat 
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI SABTU, 12 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan