Resep Strawberry Roll Cake, Kreasi Hidangan Keluarga Menggugah Selera
Strawberry Roll Cake--
3. Masukkan terigu bertahap, lalu masukkan campuran susu cair dan butter, sisihkan.
4. Mix speed rendah putel, tambahkan perasan air, masukkan gula castor 3x bertahap sampai stiff peak.
5. Masukkan adonan putel ke adonan kutel, 3x bertahap, aduk dgn whisk lalu aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata.
BACA JUGA:Resep Kue Lapgit Pandan Lembut, Kreasi Hidangan Keluarga yang Legit dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Puding Busa Cake, Kreasi Hidangan Keluarga yang Lembut dan Menggugah Selera
6. Tuang adonan ke dalam Loyang, hentakkan adonan, panggang dlm oven 180°C api atas bawah selama 15 menit.
7. Keluarkan adonan dari loyang, lepaskan baking paper, biarkan dingin.
8. Simpan adonan di atas baking paper kembali, lalu oles whipcream dan susun memanjang, tutup dengan whipcream, lalu gulung dan padatkan degan scrapper.
9. Diamkan cake dalam kulkas min. 2 jam sampai set.
10. Keluarkan cake, lalu potong dengan pisau tajam sesuai selera, hias dgn topping whipcream.
11. Potong, strawberry roll cake siap disajikan.
- Tag
- Share
-
-
