Dadar Gulung Singkong isi Pisang, Resep Cemilan Lezat, Cocok Bekal Anak Sekolah
Dadar Gulung Singkong isi Pisang --
3 buah pisang, masing-masing potong menjadi 4
Bahan dadar singkong
300 gr singkong
50 ml air
30 gr tapioka
BACA JUGA:Resep Ayam Kelak Bagek khas Lombok, Nikmat Terasa Dilidah Cocok untuk Santap Siang Keluarga
BACA JUGA:Resep Ayam kalasan yogyakarta, Nikmat Terasa Dilidah Cocok Hidangan Makan Keluarga
1 sdm gula pasir
sejumput garam
Cara Membuat
1. Masak semua bahan enten-enten kecuali pisang hingga mendidih. Tambahkan pisang, masak sambil diaduk hingga air menyusut habis.Angkat, sisihkan.
2. Siapkan 2 piring seng (atau 2 tutup panci) agar proses memasak dadar singkong lebih cepat. Didihkan air di panci yang ukurannya sedikit lebih kecil dari piring seng.
3. Hancurkan singkong dengan chopper, tambahkan air agar hasilnya lebih halus. Tambahkan tapioka, garam dan gula, aduk rata dan Bagi adonan menjadi 2. 1 bagian dibiarkan putih, 1 bagian lagi diberi pasta pandan.
4. Tuang 1 sendok adonan putih dan 1 sendok adonan hijau di atas pantat piring. Ratakan adonan dengan cara menepuk-nepuk pelan dengan garpu.
5. Tutupkan pantat piring di panci dengan air mendidih selama 5 menit. Angkat piring, tunggu agar panas menghilang, lalu lepaskan dadar.
- Tag
- Share
-
-
