Resep Simpel Dadar Ubi Kayu, Makanan Lezat Kaya Manfaat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 19 Sep 2024 - 16:20

Resep Simpel Dadar Ubi Kayu--

resep simpel dadar ubi kayu, makanan lezat kaya manfaat                            koranokutimurpos.id - selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah. 
salah satunya adalah dadar ubi kayu yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, dadar ubi kayu memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya. 
manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan. 
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
dadar ubi kayu
bahan-bahan
baca juga:donat pisang, resep makanan sederhana nikmat disukai anak
baca juga:roti beras pisang, resep hidangan keluarga yang lezat, cocok untuk teman ngopi
5 buah ubi kayu
1/4 buah kelapa
secukupnya garam
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya air
secukupnya pewarna makanan 
secukupnya minyak goreng
cara membuat
1. cuci bersih ubi kayu kemudian parut semua sampai habis. kemudian peras ubi kayu dan buang airnya.
baca juga:resep nugget pisang hidangan keluarga manfaat, cocok untuk bekal kesekolah
baca juga:bolu pisang, resep hidangan keluarga yang lezat, cocok untuk kumpul besama
2. parut lagi kelapa dan campur ke ubi kayu
3. uleni menggunakan tangan
4. tambahkan garam, kaldu, dan air sedikit demi sedikit sampai agak lembap. tambahkan pewarna jika perlu
5. siapkan teflon anti lengket, kemudian olesi sedikit minyak.
6. setelah panas, ambil kurang lebih satu gengam adonan ubi kayu kemudian ratakan diatas teflon sampai ketebalan yang diinginkan (kurang lebih 0,5 cm)
7. tutup kue dan tunggu sampai warnanya agak bening
8. balik adonan, kemudian tunggu beberapa saat
9. setelah itu angkat kemudian lakukan hal yang sama sampai adonan habis
baca juga:resep tape gulung goreng coklat keju, makanan lezat kaya manfaat
baca juga:kolak ubi pisang, resep hidangan keluarga yang lezat, cocok untuk kumpul besama
10. sambil menunggu adonan masak, gulung adonan yang sudah matang tadi
11. lalu potong menjadi dua bagian. koreksi rasa.
12. siap disajikan
untuk manfaat singkong antara lain:
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
baca juga:resep bolu singkong gluten free, makanan lezat kaya manfaat
baca juga:resep puding pisang gula merah manis dan kenyal, cocok untuk oleh-oleh maupun kudapan bersama keluarga 
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
baca juga:resep pentolan singkong goreng, kreasi hidangan untuk sikecil 
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI JUMAT, 20 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan