Resep Sambal Goreng Hati Kentang dan Buncis, Cocok Untuk Hidangan Bersama Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Rabu , 11 Sep 2024 - 13:31

Sambal Goreng Hati Kentang dan Buncis--

2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis kembali hingga daun layu.

3. Tuang santan dan buncis. Aduk hingga merata, mendidih dan buncis empuk. Masukkan hati ayam, kentang dan sisa bumbu. Aduk hingga bahan tercampur rata dan koreksi rasa sesuai selara.

4. Masak hingga santan berkurang/kering dan bumbu meresap. Matikan api kompor. Sajikan dengan nasi kuning atau nasi putih hangat.

resep sambal goreng hati kentang dan buncis, cocok untuk hidangan bersama keluarga                            koranokutimurpos.id–hati merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia, apalagi ditambah buncis dan kentang yang tentunya akan menambah kelezatan.
ada banyak kreasi yang tercipata dari hati yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan sambal goreng hati kentang dan buncis ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep sambal goreng hati kentang dan buncis.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep sambal goreng hati kentang dan buncis bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep sambal goreng hati kentang dan buncis?
baca juga:resep rendang daging, telur dan kentang yang praktis, bumbu meresap dan tahan lama
sambal goreng hati kentang dan buncis
bahan:
- 4 buah hati ayam, cuci bersih dan rebus dengan sedikit garam hingga matang. potong kecil dan goreng hingga kering.
- 1 buah kentang ukuran besar berat sekitar 400 gr, kupas dan cuci bersih. potong kotak kecil dan goreng hingga matang.
- 5 batang buncis, potong pendek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 200 ml santan sedang, saya memakai santan bubuk sasa 1 bungkus ukuran kecil
- 1 sdt garam
baca juga:resep sayur asem buncis wortel dengan telur puyuh, makanan sederhana yang nikmat
- 1 1/2 sdt gula pasir/gula jawa
- minyak sayur, untuk menumis
bumbu halus:
- 6 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah serai, ambil putih nya dan rajang tipis
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas jari kunyit
cara membuat:
1. panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. tumis kembali hingga daun layu.
baca juga:resep soto ayam ceker, kuahnya terasa dilidah cocok hidangan makan siang keluarga
3. tuang santan dan buncis. aduk hingga merata, mendidih dan buncis empuk. masukkan hati ayam, kentang dan sisa bumbu. aduk hingga bahan tercampur rata dan koreksi rasa sesuai selara.
4. masak hingga santan berkurang/kering dan bumbu meresap. matikan api kompor. sajikan dengan nasi kuning atau nasi putih hangat.