Resep Mie Keriting Siantar Halal Ala Devina Hermawan, Komplit Pake Ayam

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 04 Jul 2024 - 08:29

// Resep Mie Keriting Siantar Halal. Youtube Devina Hermawan.--

3 sdm kecap manis

3 sdm saus tiram

½ sdt bubuk ngohiong

1 sdm gula pasir

8 butir telur rebus

Bahan ayam charsiu:

350 gr paha ayam filet

65 gr saus charsiu (Chinese Barbeque Sauce)

3 tetes pewarna merah (opsional)

Bahan acar cabai:

23 buah cabai rawit hijau

6 buah cabai merah keriting

1 sdm cuka meja

3 sdm gula pasir

resep mie keriting siantar halal ala devina hermawan, komplit pake ayam                            koranokutimurpos.id - mengawali hari dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan lezat sangatlah baik untuk tubuh.
makan-makanan tak hanya mempengaruhi konsentrasi, tapi juga membuat tubuh lebih terjaga kesehatannya untuk memulai aktivitas.
nah kali ini chef devina hermawan akan membagikan resep makanan dengan membuat resep mie keriting siantar halal.
menu makanan yang mudah dan simple dengan resep mie keriting siantar halal bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah tenaga anda dan tentunya lezat.
penasaran bagaimana cara memuat resep mie keriting siantar halal?
yuk simak berikut resep mie siram ayam ikutip dari kanal youtube devina hermawan.
olahan dari mie banyak sekali variasinya, salah satunya mie keriting siantar halal. membuat resep mie keriting siantar halal yang pastinya menggugah selera.
baca juga:sangat mudah! resep udang goreng asam jawa ala devina hermawan, dijamin enak
resep mie keriting siantar halal (untuk 6-8 porsi)
bahan marinasi ayam kecap:
250 gr dada ayam filet
250 gr paha ayam filet
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
¼ sdt merica 
bahan minyak ayam:
250 gr kulit ayam
100 ml air
¼ sdt garam
¼ sdt merica 
50 ml minyak
bahan bumbu halus:
baca juga:sikecil pasti suka! resep sup krim ayam jagung buatan devina hermawan, mudah dibuat 10 menit jadi
7 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 cm jahe
50 ml air
lainnya:
1 liter air
3 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
½ sdt bubuk ngohiong
1 sdm gula pasir
8 butir telur rebus
bahan ayam charsiu:
350 gr paha ayam filet
65 gr saus charsiu (chinese barbeque sauce)
baca juga:resep keripik daging buatan devina hermawan, renyah dan tahan lama, cocok untuk anak-anak
3 tetes pewarna merah (opsional)
bahan acar cabai:
23 buah cabai rawit hijau
6 buah cabai merah keriting
1 sdm cuka meja
3 sdm gula pasir
½ sdt garam
150 ml air
pelengkap:
taoge, rebus sesaat
bawang goreng
daun bawang cung, iris
baca juga:luar krispi didalam lumer! resep dutch croquette ala devina hermawan, cocok untuk bekal anak sekolah
mie keriting
cara membuat:
1. marinasi paha ayam filet dengan saus charsiu dan pewarna merah, aduk rata. diamkan 2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas 
2. iris cabai merah keriting dan cabai rawit hijau, sisihkan ke dalam mangkuk 
3. di dalam wajan masukkan air, cuka meja, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih kemudian tuang ke dalam cabai yang sudah dipotong, aduk rata
4. potong kotak kecil ayam kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu jamur dan merica, aduk rata dan diamkan beberapa saat
5. iris bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan ke dalam blender beserta jahe dan air, blender hingga halus
baca juga:sikecil pasti suka! resep brokoli panggang keju ala devina hermawan, saus kejunya terlihat creamy
6. di dalam wajan masukkan kulit ayam, air, garam dan merica, masak hingga menyusut lalu tambahkan minyak dan gunting-gunting kulit ayam, masak di api sedang kecil hingga kering, tiriskan
7. masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam, tumis sesaat
8. masukkan air, kecap manis, saus tiram dan bubuk ngohiong, aduk rata kemudian masukkan telur rebus, masak selama 15 menit 
9. masukkan gula pasir, masak sesaat dan sisihkan ke dalam mangkuk
10. susun ayam charisu ke dalam air fryer. panggang di suhu 170 derajat celcius selama 10-12 menit. jika belum terlalu matang panggang kembali di suhu 180 derajat celcius selama 5 menit
11. rebus mi keriting selama 2-3 menit dan rebus taoge beberapa saat, tiriskan
12. mi keriting siantar halal siap disajikan