Resep Sate Maranggi Empuk dan Lezat Ala Devina Hermawan, Cocok Untuk Hidangan Bersama Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Ruandy |

Senin , 17 Jun 2024 - 08:18

Resep Sate Maranggi Empuk dan Lezat. Youtube Devina Hermawan--

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah jeruk limau

½ sdt garam

1 sdt gula

Langkah:

1. Iris daging memanjang kurang lebih selebar jari, dengan arah memotong serat

2. Blender semua bumbu halus hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging aduk rata, marinasi daging minimal 1-2 jam

3. Setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu, tusuk daging dengan arah zig-zag

4. Panaskan griller, oles dengan sedikit minyak / lemak sapi, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera

5. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata

6. Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis

resep sate maranggi empuk dan lezat ala devina hermawan, cocok untuk hidangan bersama keluarga                            koranokutimurpos.id -mengawali pagi hari dengan mengonsumsi sarapan yang sehat dan lezat sangatlah baik untuk tubuh.
sarapan dipagi hari tak hanya mempengaruhi konsentrasi, tapi juga membuat tubuh lebih terjaga kesehatannya untuk memulai aktivitas.
nah kali ini chef devina hermawan akan membagikan resep sarapan pagi dengan membuat sate maranggi.
hidangan khas sunda ini terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong dan dibalur dengan bumbu bakar khusus. semakin nikmat disajikan bersama lontong atau nasi timbel.
menu sarapan yang mudah dan simple dengan sate maranggi bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah tenaga pagi hari dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
baca juga:resep fried chicken ala devina hermawan, dijamin empuk dan renyah
penasaran bagaimana cara memuat sate maranggi?
yuk simak berikut resep sate maranggi dikutip dari kanal youtube devina hermawan.
resep sate maranggi (12 tusuk)
bahan:
300 gr daging has dalam
bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 cm lengkuas, iris
2 sdt ketumbar, sangrai
3 sdm air asam jawa
baca juga:resep marmer cake buatan devina hermawan, dijamin lembut, cocok untuk belajar
4 sdm kecap sedaap kedelai hitam special
1 sdm gula merah
1 sdt garam
1 sdt merica
½ sdt kaldu jamur
 
sambal tomat:
2 buah tomat
5 cabai rawit merah
15 cabai rawit hijau
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah jeruk limau
½ sdt garam
1 sdt gula
langkah:
1. iris daging memanjang kurang lebih selebar jari, dengan arah memotong serat
baca juga:resep curry puff ayam pedas ala devina hermawan yang renyah dan berlapis 
2. blender semua bumbu halus hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging aduk rata, marinasi daging minimal 1-2 jam
3. setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu, tusuk daging dengan arah zig-zag
4. panaskan griller, oles dengan sedikit minyak / lemak sapi, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera
5. untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata
6. sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis