Resep Chiffon cake Buatan Devina Hermawan, Tekstur Lembut dan Berongga

Reporter: Admin |

Editor: Admin |

Rabu , 12 Jun 2024 - 06:15

// Resep Chiffon cake. (Youtube Devina Hermawan)--

25 gr daun pandan

Adonan chiffon:

6 butir kuning telur

65 ml minyak

100 ml jus pandan

30 ml santan (dapat diganti cream/skm)

½ sdt garam

130 gr Tepung Singkong Ladang Lima / 140 gr tepung protein sedang

6 gr baking powder

6 butir putih telur

100 gr gula

½ sdt cream of tartar / 1 sdm jus lemon

Topping:

300 ml whipping cream

resep chiffon cake buatan devina hermawan, tekstur lembut dan berongga                            koranokutimurpos.id -mengawali aktivitas dengan kegiatan positif membuat sajian makanan untuk keluarga merupakan hal yang sangat baik.
disamping dapat membuat ide kreatif yang membuat keluarga bahagi, juga dapat menghasilkan cuan apabila dijual.
banyak ide yang dapat dilakukan apabila ibu-ibu sedang didapur, baik itu itu membuat makanan ataupun minuman untuk keluarga.
nah kali ini chef devina hermawan akan membagikan resep chiffon cake. bolu yang satu ini memiliki keunikan baik rasa maupun teksturnya. 
chiffon cake memiliki tekstur ringan, lembut, dan berongga. kali ini aku membuat varian yang rasa pandan dengan tepung gluten free. dijamin anak-anak dan keluarga, semuanya suka!
menu yang mudah dan simple dengan resep chiffon cake bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kecerian bersama keluarga dan tentunya lezat.
baca juga:resep nasi goreng solaria ala devina hermawan, cocok jadi menu sarapan pagi maupun malam
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
penasaran bagaimana cara memuat pandan chiffon cake?
yuk simak berikut resep chiffon cake dikutip dari kanal youtube devina hermawan.
resep chiffon cake gluten free (1 loyang diameter 20 cm) 
jus pandan:
130 ml air
25 gr daun suji
25 gr daun pandan
baca juga:resep classic lasagna ala devina hermawan, pas buat kumpul keluarga
adonan chiffon:
6 butir kuning telur
65 ml minyak
100 ml jus pandan
30 ml santan (dapat diganti cream/skm)
½ sdt garam
130 gr tepung singkong ladang lima / 140 gr tepung protein sedang
6 gr baking powder
6 butir putih telur
100 gr gula
½ sdt cream of tartar / 1 sdm jus lemon
topping:
300 ml whipping cream
perasa pandan
buah sesuai selera
baca juga:resep sambal paruh ala devina hermawan, cocok dihidangkan bersama nasi
langkah:
1. blender daun pandan dan daun suji dengan air kemudian saring, takar 100 ml jus pandan untuk membuat adonan
2. kocok kuning telur, jus pandan, minyak, dan santan hingga rata
3. tambahkan garam, baking powder, dan tepung singkong ladang lima ke dalam adonan lalu aduk hanya sampai tercampur
4. masukkan putih telur dan cream of tartar ke dalam mangkuk kemudian kocok menggunakan mixer sambil menambahkan gula secara bertahap 3-4 bagian kemudian aduk sampai membentuk paruh burung
5. tuang ¼ adonan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata lalu campurkan sisa adonan putih telur sedikit demi sedikit menggunakan spatula dengan gerakan searah dan jangan terlalu banyak diaduk
6. tuang adonan ke dalam loyang chiffon diameter 20cm
7. panggang dengan suhu 150°c selama total 55-60 menit, pada menit ke-15 belah permukaan kue dengan menggunakan pisau kemudian panggang lagi hingga matang
8. setelah matang, angkat dari oven dan balikkan loyang lalu dinginkan selama 1 jam
baca juga:resep gohyong cikini lengkap dengan kuahnya ala devina hermawan
9. setelah dingin lepaskan cake dari loyang
10. chiffon pandan cake siap disajikan dengan whipping cream dan aneka buah sesuai selera

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI KAMIS, 13 JUNI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan