Resep Pepes Tahu Telur Asin yang Nikmat untuk Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 07 Sep 2025 - 21:27

Pepes Tahu Telur Asin--

resep pepes tahu telur asin yang nikmat untuk keluarga                            koranokutimurpos.id - ingin menambah cuan dengan membuka usaha kuliner atau membuat makanan keluarga yang simple dan lezat, tapi bingung mau bikin apa? mungkin resep pepes tahu telur asin bisa menjadi pilihan.
resep pepes tahu telur asin yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan disiang hari.
resep pepes tahu telur asin menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. resep selengkapnya ada di bawah ini.
baca juga:resep pepes gurame yang nikmat, bumbunya meresap terasa dilidah
baca juga:resep pepes tahu teri yang praktis dan lezat, menu makan keluarga
pepes tahu telur asin.
bahan:
6 btr telur asin (mentah).
2 bh tahu putih.
2 bh tomat merah.
2 btg daun bawang.
6 lbr daun salam.
6 btg serai, geprek.
cabe rawit secukupnya.
garam, gula dan penyedap jamur.
daun pisang utk membungkus.
baca juga:resep pepes gurame yang nikmat, bumbunya meresap terasa dilidah
baca juga:resep chiffon coklat yang nikmat untuk keluarga 
bumbu halus:
7 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
4 btr kemiri.
3 bh cabe merah.
1 ruas kunyit.
baca juga:resep bolu pandan yang lezat, cocok untuk cemilan keluarga
baca juga:resep sosis solo, cocok santap bersama keluarga 
cara:
1. tahu putih haluskan dgn garpu. campur tahu halus dgn bumbu halus dan semua bahan lain (kecuali telur asin) aduk2 rata.
2. ambil daun pisang beri adonan pepes secukupnya, bikin lubang ditengahnya kemudian isi dengan isi telur asin mentah ditengahnya dgn hati2 lalu bungkus rapi. ulangi hingga adonan habis.
3. kukus pepes tahu sampai matang kira2 30mnt, angkat.
4. bakar pepes tahu menggunakan telfon sampai tercium harum. angkat dan sajikan.