Resep Semur Ayam Kampung yang Nikmat, Hidangan Makan Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 03 Aug 2025 - 20:12

semur ayam kampung--

1/4 buah pala

1/4 sdt jinten

Cara membuat:

1. Cuxi bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dan tiriskan.

2. Bumbui ayam dengan garam & lada bubuk, diamkan 10 menit lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah iris sampai matang kecoklatan, masukkan bumbu halus, tomat, daun salam, kayumanis dan cengkeh, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan ayam, tuangi air.

3. Setelah air mendidih masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Bila daging ayam kurang empuk boleh ditambahkan air kembali.

4. Setelah air meresap dan bumbu mengental tes rasa, bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.

resep semur ayam kampung yang nikmat, hidangan makan keluarga                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep semur ayam kampung.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep semur ayam kampung bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
baca juga:langkah bikin olahan krengsengan ayam kampung, pedasnya jadi nagih
baca juga:resep kare ayam kampung yang lezat, hidangan makanan siang keluarga
penasaran bagaimana cara memuat resep semur ayam kampung?
semur ayam kampung 
bahan:
1 ekor ayam kampung muda, potong2
1 buah jeruk nipis
secukupnya garam dan lada bubuk
10 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong kasar
2 lembar daun salam
2 cm kayumanis
2 butir cengkeh
5 sdm kecap manis (sesuai selera)
baca juga:resep lapis kombinasi 3 warna, cantik menggugah selera makan
baca juga:resep brudel coklat, kreasi bekal anak sekolah
1 sdm gula merah, sisir
1 gelas air
secukupnya bawang goreng untuk taburan
bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica butiran
1/4 buah pala
1/4 sdt jinten
cara membuat:
baca juga:cara bikin bolu pandan yang lembut, kreasi hidangan keluarga disukai anak
baca juga:resep sate sapi bumbu rujak, cocok untuk hidangan makan keluarga
1. cuxi bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dan tiriskan.
2. bumbui ayam dengan garam & lada bubuk, diamkan 10 menit lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
3. tumis bawang merah iris sampai matang kecoklatan, masukkan bumbu halus, tomat, daun salam, kayumanis dan cengkeh, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan ayam, tuangi air.
3. setelah air mendidih masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. bila daging ayam kurang empuk boleh ditambahkan air kembali.
4. setelah air meresap dan bumbu mengental tes rasa, bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.