Langkah Bikin Olahan Krengsengan Ayam Kampung, Pedasnya jadi Nagih

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 03 Aug 2025 - 12:25

Krengsengan Ayam Kampung.--

langkah bikin olahan krengsengan ayam kampung, pedasnya jadi nagih                            koranokutimurpos.id – daging ayam merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep krengsengan ayam kampung.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep krengsengan ayam kampung bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep krengsengan ayam kampung?
baca juga:resep kare ayam kampung yang lezat, hidangan makanan siang keluarga
baca juga:resep lapis kombinasi 3 warna, cantik menggugah selera makan
krengsengan ayam kampung
bahan :
- 1 ekor ayam kampung / ayam potong, potong
potong sesuai selera rendam dengan perasan jeruk
nipis kemudian cuci kembali sampai bersih - 2
batang serai geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam kering
- 1/2 telunjuk laos geprek
- 2 buah tomat ukuran besar iris iris
baca juga:resep brudel coklat, kreasi bekal anak sekolah
baca juga:resep bolu macan, kreasi sajian sore keluarga
- cabe kecil utuhan
- 1/4 sdt merica bubuk
- kaldu bubuk dan garam secukupnya
- 1 sdm saori merah
- kecap manis secukupnya / rasa manis sesuai
selera
- 1/2 sdm petis 
baca juga:resep cumi goreng asem manis, bekal untuk makan siang yang lezat
baca juga:resep tumis jamur tiram, makanan cepat sebelum berangkat ngantor
bumbu ulek :
- 12 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 ons cabe kecil / takaran cabe kecil sesuai selera
dan bisa di tambahkan cabe merah besar
- 1/2 telunjuk jahe
- 1/2 kelingking kunyit
cara buat :
1. bumbu ulek di tumis sampai tanek kemudian masukkan ayam kampung aduk aduk, masukkan serai laos daun jeruk daun salam, beri air secukupnya.
baca juga:resep chiffon coklat, kreasi sajian lembut untuk keluarga
baca juga:resep cilok yang empuk, langkah bikin jajanan keluarga
2. lalu masak sampai ayam bener bener empuk dan air agak sat nyemek nyemek, takaran air disesuaikan dengan tingkat keempukan ayamnya, pemakaian air jika menggunakan ayam kampung lebih banyak daripada ayam potong. 
3. setelah ayam empuk dan airnya tersisa seperempat bagian dan beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, petis, cabe kecil utuhan, irisan tomat, kecap manis, lalu masak sampai kuah mengental.
4. koreksi rasa kemudian angkat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 14 SEPTEMBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan