Resep Carabika yang Mekar, Makanan Khas yang Populer

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Sabtu , 12 Jul 2025 - 20:57

Carabika--

resep carabika yang mekar, makanan khas yang populer                             koranokutiurpos.id - carabika adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung beras, telur, santan hangat, dan gula pasir, dibakar dalam cetakan yang bentuknya berlekuk-lekuk, setelah matang dicungkil dengan pisau sehingga dapat mekar seperti bunga.
carabika merupakan makanan sederhana namun sarat makna, menjadi bukti inovasi masyarakat indonesia.
carabika juga tidak lepas dari bagian penting dari kekayaan kuliner indonesia yang digemari hingga saat ini. 
berikut ini resep lengkap carabika, dari bahan hingga cara membuatnya.
carabika
baca juga:resep lapis sagu coklat yang nikmat
baca juga:resep klepon pandan, perpaduan kelembutan dan manisnya gula merah yang lumer dimulut 
bahan:
200gr tp beras
10 gr tapioka
2 sdm minyak goreng
75 gr terigu
1 st garam (pèrès)
1st vanilla bubuk
150 gr gula pasir+ 200ml air + 2 ibr daun pandan ,sobek
baca juga:resep ongol ongol ubi yang empuk, makanan tradisional cocok untuk kudapan dipagi hari
baca juga:resep cimol kopong, ide kudapan anak yang praktis khas sunda
sobek simpulkan
100gr skm putih + 300ml air suhu ruang
100ml air blenderan daun pandan dan daun suji + 1/2st
garam pewarna makanan hijau secukupnya.
cara membuat
1. masak gula, airpandan sampai gula larut dan harum pandan keluar. kecilkan api.
2. di baskom terpisar letakkan tp beras, tapioka, garam, vanilla.tuangi air gula panas. aduk dengan whisker sampai menjadiadonan yang licin. tuang minyak. aduk sampai adonan tercampur rata.
baca juga:resep tumis tahu selada, rasanya gurih cocok untuk sarapan pagi yang sederhana
baca juga:resep oseng pare tempe dan udang, makanan sederhana perpaduan pahit dan pedas yang bikin nagih
3.campur air dan skm. tuang sebagian ke adonan tepung beras tadi. masukkan terigu (ayak). aduk sampai licin dan tidak menggumpal. tuang sisa air skm. aduk kembali hingga rata.beri warna.
4. diamkan 30 mt.
5. panaskan cetakan. sampai benar2 panas ciprati air garam. tuang adonan. biarkan sampai permukaan mengering dan berlobang lobang. tutup cetakan angkat cetakan.
6. letakkan di loyang pendek yang udah di kasi kain basah. tunggu agak dingin baru kemudian di cungkil .rekahkan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI SENIN, 14 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan