Resep Oseng Pare Tempe dan Udang, Makanan Sederhana Perpaduan Pahit dan Pedas yang Bikin Nagih

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Jumat , 11 Jul 2025 - 20:25

Oseng Pare Tempe dan Udang--

resep oseng pare tempe dan udang, makanan sederhana perpaduan pahit dan pedas yang bikin nagih                            koranokutimurpos.id - oseng pare tempe dan udang merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja seperti bakso, udang kecil dan lainnya sesuia selera.
oseng pare tempe dan udang yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
oseng pare tempe dan udang menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. 
resep oseng pare tempe dan udang selengkapnya ada di bawah ini.
baca juga:resep pisang gapit, perpaduan manis dan lembut yang bikin kenyang
baca juga:cara bikin ketan kolak nangka, ide sarapan praktis, lezat, sehat dan mengenyangkan
oseng pare tempe dan udang
bahan :
1 buah pare ukuran besar
200 gram udang ukuran sedang atau kecil, kupas
100 gram tempe semangit udah 3 hari di suhu ruang atau bisa gunakan tempe baru
1 genggam cabe kecil, ulek kasar
1 buah tomat ukuran sedang, iris
1/2 jempol laos
kurang lebih 400 ml air
kaldu bubuk
gula
garam
baca juga:3 resep singkong yang mudah dibuat dirumah, perpaduan variasi manis, empuk dan gurih
baca juga:resep pie susu coklat lumer, makanan lumer cocok untuk bekal anak sekolah
bumbu iris :
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar, bisa dicampur cabe kecil
cara membuat :
1. potong potong tipis pare, beri 3 sdm garam kemudian aduk pelan pelan, saat pare udah layu remas remas kemudian diamkan minimal 5 menit. lalu cuci pare berulang ulang sambil diremas remas agar rasa asin garam dan pahitnya hilang kemudian tiriskan.
baca juga:resep pie susu coklat lumer, makanan lumer cocok untuk bekal anak sekolah
baca juga:langkah bikin pie susu yang lezat, cocok untuk bekal anak sekolah
2. potong tempe bentuk memanjang dan rebus dahulu kemudian goreng sebentar, angkat dan tiriskan.
3. tumis irisan bawang putih dan bawang merah, setelah layu kecoklatan masukkan laos geprek,irisan cabe merah besar dan ulekan kasar cabe kecil aduk hingga layu, beri kaldu bubuk, garam dan gula.
4. masukkan udang dan tumis sebentar lalu masukkan pare aduk aduk, masukkan tempe, beri air lalu masak hingga kuah agak sat, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI SABTU, 12 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan