Resep Kroket kentang, Cocok Untuk Cemilan Sore Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Rabu , 09 Jul 2025 - 14:46

Kroket kentang--

resep kroket kentang, cocok untuk cemilan sore keluarga                            koranokutimurpos.id - kroket kentang merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan-bahan lainnya.
tekstur kroket kentang yang kenyal dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan atau bias juga menjadi makanan anak.
apalagi jika dikreasikan dengan berbagai macam toping yang tentunya sangat disukai anak-anak, yang membuat kroket kentang banyak digemari.
jika tertarik membuat  kroket kentang ini yang tentunya empuk dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
bahan-bahan untuk membuat kroket kentang:
baca juga:cara cepat bikin cemilan enak! resep lumpia pisang yang lezat 
baca juga:resep pisang karame yang empuk, bahan sederhana mudah dibuat 
kroket kentang
bahan:
500 gr kentang
25 gr susu bubuk
½ sdt garam
100 gr tepung panir, diblender
1 butir telur, kocok lepas
bahan isi:
100 gr daging ayam fillet, cincang kasar
baca juga:resep sempol ayam keju yang empuk, bahan sederhana cocok untuk makanan anak 
baca juga:resep risoles mayonaise yang lezat, cemilan lembut disukai semua kalangan
1 wortel, potong dadu kecil²
1 siung bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang
100 ml air/susu cair
gula secukupnya
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
1 sdm tepung terigu larutkan dengan 50 ml air
buat isian:
1. tumis bombay dan bawang putih sampai harum.
baca juga:resep roti srikaya pontianak yang empuk, bahan sederhana cocok untuk ide jualan 
baca juga:resep donat tampa kentang yang empuk, bahan sederhana cocok untuk ide jualan 
2. masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna.
3. masukkan wortel, tambahkan air, gula garam dan kaldu bubuk. masak hingga matang.
4. tambahkan larutan terigu, aduk rata hingga adonan isian kesat tidak lagi berair. angkat dan dinginkan.
penyelesaian:
1. kupas kentang, potong kemudian goreng sampai matang dengan api sedang, jangan sampai kering kecoklatan.
2. haluskan selagi panas.
3. tambahkan susu bubuk dan garam, uleni.
4. ambil 50 gram adonan kentang, pipihkan. beri isian sebanyak 20 gram, kemudian bentuk lonjong.
5. balur dengan tepung panir, telur kocok, tepung panir lagi, sambil dipadatkan. simpan dalam kulkas selama 15 menit.
6. goreng dalam minyak panas dengan api sedang. jangan dibolak-balik supaya tidak hancur. angkat dan sajikan.