Langkah Bikin Bubur Singkong Khas Kalimantan, Menu Sarapan Berkuah yang Sehat
Bubur Singkong Khas Kalimantan--
BACA JUGA:Resep Kue Rangi: Jajanan Tradisional Khas Betawi dengan Taburan Gula Aren Diatasnya
BACA JUGA:Resep dan Tips Bikin Kue Cubit yang Enak: Jajanan Tradisional Cocok Untuk Ide Jualan
- Sejumput garam
BAHAN KUAH :
65 ml santan instan
250 ml air
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1.Parut singkong (aku mix parut kasar). Sisihkan.
2.Didihkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Setelah itu saring, ambil daun pandan, lalu masak kembali.
BACA JUGA:Resep Kue Bandros Gurih dan Manis, Jajanan Tradisional dengan Tekstur yang Lembut
BACA JUGA:Resep Kue Bandros Gurih dan Manis, Jajanan Tradisional dengan Tekstur yang Lembut
3.Kemudian masukkan singkong parut, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mengental dan adonan menjadi berat. Tetap masak di api kecil sampai bubur matang dan tanak. Setelah itu angkat.
4.Di panci lain, didihkan santan, air, daun pandan dan garam. Masak di api kecil sampai mendidih, kemudian angkat.
5.Penyajian : Siapkan mangkuk. Taruh bubur singkong secukupnya dalam mangkuk. Siram dengan kuah santan. Sajikan. Dinikmati saat hangat ataupun dingin sama enaknya.
- Tag
- Share
-
-
