Resep Kue Lapis Teh Telang yang Nikmat dengan Warna Biru merekah
Kue Lapis Teh Telang--
25 ml air panas utk menyeduh teh telang
BACA JUGA:Resep Kue Lapis Jongkong khas Surabaya: Rasanya Kenyal, Manis dan Enak
BACA JUGA:Resep Kue Lapis Merah Putih, Berikut Tips Jitu Membuatnya
90 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 tetes pewarna kuning
2 batang daun pandan
Cara Membuat:
1.Siapkan semua bahan-bahan.
2.Rebus santan dengan gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih, angkat.
3.Seduh teh bunga telang dengan air mendidih, diamkan sampai keluar warnanya lalu saring.
BACA JUGA:6 Langkah Simpel Hasilkan Kue Lapis Khas Betawi: Makanan Tradisional Mudah Dibuat
BACA JUGA:8 Langkah Bikin Kue Lapis Pandan: Cantik, Kenyal dan Mudah Dibikin!
4.Campur tepung tapioka dan tepung beras, tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Kemudian bagi adonan menjadi 2, 1 bagian diberi pewarna teh bunga telang dan 1 bagian diberi pewarna kuning.
5. Panaskan panci pengukus. Sambil menunggu panci panas, olesi loyang dgn minyak tipis2 lalu masukkan dalam loyang adonan warna telang lalu kukus kira-kira 3-5 menit lalu timpa dengan warna kuning, kukus lagi lalu timpa lagi dengan warna telang.
- Tag
- Share
-
-
