Kelezatan Tradisional: Resep Kue Lupis yang Manis dan Kenyal!

Reporter: Fransiska |

Editor: Siska |

Sabtu , 21 Jun 2025 - 22:02

Kue lupis --

kelezatan tradisional: resep kue lupis yang manis dan kenyal!                            koranokutimurpos.id -kue lupis adalah salah satu jajanan tradisional indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur kenyalnya.
terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan cara dikukus, kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan siraman gula merah cair. mari kita simak resep sederhana untuk membuat kue lupis yang lezat ini!
bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
- 200 ml air
baca juga:kue bolu kukus mekar: manisnya kelezatan yang menggoda!
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kelapa parut kasar (ambil dari kelapa muda)
- 100 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
alat yang digunakan:
- mangkuk
- panci kukus
- loyang atau cetakan lupis
baca juga:kelezatan ganda: resep kue bolu ketan keju yang menggugah selera!
- kain bersih
langkah-langkah pembuatan:
1. tiriskan beras ketan yang telah direndam, lalu campurkan dengan garam dan vanili bubuk. aduk hingga merata.
2. siapkan panci kukus yang telah dipanaskan. letakkan beras ketan dalam loyang atau cetakan lupis yang telah dialasi kain bersih.
 4. kukus beras ketan selama 30-40 menit hingga matang dan kenyal. pastikan untuk menutup panci dengan rapat agar uap tidak keluar
baca juga:kue bolu bika ambon: kelezatan tradisional yang menggoda selera!
5. sementara menunggu beras ketan matang, larutkan gula merah dengan sedikit air di atas api kecil hingga menjadi cair. angkat dan sisihkan.
6. setelah beras ketan matang, angkat dan biarkan dingin sejenak. potong-potong sesuai selera.
7. sajikan kue lupis dengan taburan kelapa parut di atasnya dan siraman gula merah cair.
kue lupis adalah camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai anda. dengan rasa manis dan tekstur yang kenyal, kue ini pasti akan memanjakan lidah anda.
baca juga:cara membuat bumbu dasar kweetiau
selamat mencoba resep kue lupis yang lezat ini dan nikmati kelezatan tradisional indonesia di rumah!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 22 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan