Renyah! Panduan Praktis Bikin Lidah Kucing Taro, Kue Tradisional dengan Sentuhan Modern

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Rabu , 11 Jun 2025 - 19:37

Kue Lidah Kucing taro--

100 gr tepung terigu protein sedang

25 gr tepung maizena

1 sdm susu bubuk

1/2 sdm pasta talas koepoekoepoeid

Almond cincang untuk taburan

Cara membuat :

1. Panaskan oven suhu 130-140°C. Olesi tipis2 loyang lidah kucing dgn margarin. Sisihkan.

2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

3. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai mengembang dan putih.

4. Masukkan putih telur, kocok hingga rata.

5. Masukkan campuran tepung dan maizena, kocok dgn kecepatan rendah hingga rata dan lembut. Tambahkan pasta talas, kocok rata.

6. Masukkan adonan kedalam piping bag, gunting ujungnya lebar sekitar 1 cm.

7. Semprotkan adonan lurus-lurus di atas loyang lidah kucing. Taburi almond slice cincang.

renyah! panduan praktis bikin lidah kucing taro, kue tradisional dengan sentuhan modern                            koranokutimurpos.id - hari besar keagamaan sangat identik dengan suasana yang penuh dengan variasi hidangan kue yang  lezat. salah satu hidangan yang tak boleh terlewat adalah kue-kuean yang menyenangkan dan menggoda lidah. 
tahun ini, kami akan menghadirkan sebuah resep yang sempurna untuk menyambut hari besar yaitu kue lidah kucing taro yang nikmat. kue lidah kucing taro merupakan salah satu resep yang sedang populer di kalangan pecinta kue-kuean.
kue yang memiliki remahan yang renyah dan aroma yang khas ini bisa menjadi pilihan yang sangat sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makan pagi atau sore.
kue lidah kucing  ini berasal dari inspirasi kue tradisional dengan sentuhan modern dengan tekstur renyah dan rasa yang  gurih, kue lidah kucing taro ini akan menjadi favorit di atas meja hidangan anda.
dengan bahan-bahan yang relatif sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, setiap orang dapat mencoba resep ini di dapur mereka sendiri dan menciptakan sensasi gurih yang memanjakan lidah.
baca juga:resep oseng mercon kambing yang praktis, bumbu meresap dan terasa meledak dimulut
baca juga:resep ayam bumbu bali yang istimewa, perpaduan rempah dengan aroma khas
berikut adalah resep dan langkah-langkah kue lidah kucing taro yang mudah dan praktis untuk anda:
lidah kucing taro
bahan :
75 gr butter
50 gr margarin
75 gr gula halus
50 ml putih telur (suhu ruang)
100 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdm pasta talas koepoekoepoeid
almond cincang untuk taburan
baca juga:langkah mudah bikin jajanan anak yang lezat, resep ongol-ongol dengan tekstur kenyal
baca juga:langkah bikin makanan pie susu teflon yang lezat 
cara membuat :
1. panaskan oven suhu 130-140°c. olesi tipis2 loyang lidah kucing dgn margarin. sisihkan.
2. campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk. sisihkan.
3. kocok butter, margarin dan gula halus sampai mengembang dan putih.
4. masukkan putih telur, kocok hingga rata.
5. masukkan campuran tepung dan maizena, kocok dgn kecepatan rendah hingga rata dan lembut. tambahkan pasta talas, kocok rata.
6. masukkan adonan kedalam piping bag, gunting ujungnya lebar sekitar 1 cm.
7. semprotkan adonan lurus-lurus di atas loyang lidah kucing. taburi almond slice cincang.
baca juga:resep ote ote porong yang lezat, cocok untuk teman ngeteh dore hari
baca juga:resep sapi saus inggris dan petai, dijamin empuk dan nikamat
8. panggang di rak tengah selama 20-25 menit hingga matang dan kering. angkat dan dinginkan. simpan dalam wadah kedap udara.