Cara Membedakan Daging Kurban Kambing dan Sapi

Reporter: Yogie |

Editor: Yogie |

Minggu , 08 Jun 2025 - 09:15

Foto: Nett - Ilustrasi--

cara membedakan daging kurban kambing dan sapi                            okutimurpos - perayaan hari raya idul adha bagi umat muslim identik dengan penyembelih hewan kurban seperti kambing, domba dan sapi. 
 
biasanya setelah melaksanakan sholat idul adha berjamaah dilaksanakan pemotongan hewan kurban. 
 
setelah dilakukan pemotongan daging kurban dibagikan, pada pembagian daging sapi dan kambing ada sebagian yang dijadikan satu di dalam kantong plastik. 
 
lantas bagaimana cara membedakan daging sapi dan kambing, berikut tips cara membedakannya:
 
1. daging sapi memiliki garis putih lemak yang panjang sedangkan daging kambing lemaknya hanya berkumpul di bagian tertentu saja. 
 
2. untuk warna daging sapi cenderung berwarna merah pucat dan akan berubah menjadi coklat gelap jika terpapar udara. 
 
sedangkan daging kambing berwarna merah cerah dan akan berubah menjadi pucat keunguan jika terpapar udara. 
 
3. dari aromanyadari daging sapi dan kambing biasanya cukup mudah dibedakan, daging kambing memiliki aroma khas yang amis atau lebih menyengat dari daging sapi. 
 
4. pada saat dimasak tersebut akan mudah hilang bagi daging sapi namun tidak dengan daging kambing.
baca juga:langkah mudah bikin rawon daging sapi yang lezat
ketika dimasak daging kambing memiliki cita rasa yang lebih gurih yang berasal dari aromanya dibandingkan dengan daging sapi. 
baca juga:tak cuma dagingnya yang bisa dikonsumsi, ternyata biji pepaya ampuh menangkal penuaan dini
nah itulah cara membedakan daging kambing dan sapi semoga bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI SENIN, 9 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan