Langkah Bikin Kue Kacamata Pandan yang Mudah dan Praktis

Kue Kacamata Pandan--
5-6sdm gula pasir/sesuai selera
Sejumput garam
Air secukupnya
Daun pisang untuk membungkus secukupnya
BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu yang Lembut, Cocok Untuk Menemani Santai Sore Keluarga
BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum yang Nikmat
Bahan taburan:
1/2buah kelapa parut + sejumput garam, kukus
Cara membuat:
-blender daun pandan dan daun suji hingga halus, lalu saring airnya, sisihkan.
-dalam wadah campur singkong parut, air sari pandan, kelapa parut, gula dan garam hingga tercampur rata.
-siapkan daun pisang, beri adonan secukupnya, letakkan pisang ditengah lalu tutup kembali dengan adonan, gulung dan sematkan lidi disisi atas dan bawahnya.
-kukus selama 20-30menit/hingga matang.
-dinginkan lalu potong2 dan sajikan bersama kelapa parut yang telah dikukus.