Langkah Mudah Membuat Kue Lidah Kucing yang Renyah

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Jumat , 09 May 2025 - 20:38

Kue Lidah Kucing--

langkah mudah membuat kue lidah kucing yang renyah                            koranokutimurpos.id - hari besar keagamaan sangat identik dengan suasana yang penuh dengan variasi hidangan kue yang  lezat. salah satu hidangan yang tak boleh terlewat adalah kue-kuean yang menyenangkan dan menggoda lidah. 
tahun ini, kami akan menghadirkan sebuah resep yang sempurna untuk menyambut hari besar yaitu kue lidah kucing yang nikmat. kue lidah kucing  merupakan salah satu resep yang sedang populer di kalangan pecinta kue-kuean.
kue yang memiliki remahan yang renyah dan aroma yang khas ini bisa menjadi pilihan yang sangat sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makan pagi atau sore.
kue lidah kucing  ini berasal dari inspirasi kue tradisional dengan sentuhan modern dengan tekstur renyah dan rasa yang  gurih, kue lidah kucing ini akan menjadi favorit di atas meja hidangan anda.
dengan bahan-bahan yang relatif sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, setiap orang dapat mencoba resep ini di dapur mereka sendiri dan menciptakan sensasi gurih yang memanjakan lidah.
berikut adalah resep dan langkah-langkah kue lidah kucing yang mudah dan praktis untuk anda:
lidah kucing 
bahan a
baca juga:resep tongseng daging sapi yang praktis, bumbu meresap dan tahan lama
100gr mentega
75gr gula halus.
bahan b
60gr putih telur.
bahan c
105gr tepung protein rendah
10gr coklat bubuk
30gr dark cooking choco ( lelehkan )
1/4 sdt baking powder.
taburan bagian atas
almond slice / keju edam.
cara membuat
1. kocok bahan a menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 5 menit / mengembang ringan putih.
2. masukkan bahan b , kocok sampai rata.
3. kurangi kecepatan mixer/speed rendah masukkan bahan c, campur rata. matikan mixer.
4. masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan spuit adonan memanjang diatas loyang khusus yang telah diolesi mentega tipis.
5. panggang menggunakan api atas bawah pada suhu 150˚c sekitar 25 menitan atau hingga matang dan renyah (sesuaikan oven masing2).
6. setelah matang, pindah ke cooling rack. simpan dalam wadah kedap udara.