Resep Crunchy Brownies Cookis Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok Untuk Bersantai Ditemani Keluarga

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Senin , 05 May 2025 - 16:38

Crunchy Brownies Cookis--

resep crunchy brownies cookis lembut dan lumer di mulut, cocok untuk bersantai ditemani keluarga                            koranokutimurpos.id - crunchy brownies cookis merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, susu dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta keju, tentunya bisa juga membuat kreasi crunchy brownies cookis menggunakan toping keju yang gurih.
tekstur cake yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan.
apalagi jika dikreasikan dengan berbagai macam toping yang tentunya sangat disukai anak-anak, yang membuat crunchy brownies cookis ini banyak digemari.
jika tertarik membuat crunchy brownies cookis ini yang tentunya lezat dan lumer di muut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
crunchy brownies cookies
bahan :
baca juga:cara mudah membuat kue sarang semut, cocok untuk bekal anak sekolah
75 gr coklat batang milk (cincang kasar) 
50 gr butter
50 gr tepung terigu segitiga
15 gr tepung maizena
10 gr coklat bubuk 
75 gr gula halus (gula pasir diblender)
1 butir telur
sejumput garam
sejumput baking powder (boleh skip)
schoco chips 1/2 bulat / sesuai selera
macaroon silicone
cara membuat :
1. campur coklat batang yg sudah dicincang dgn butter lalu lelehkan dengan cara di tim, angkat dan dinginkan.
2. campur gula, telur dan garam, kocok sampai gula benar2 larut menggunakan mixer, kocok dgn speed tinggi harus sampai pucat dan gula benar2 larut. jadinya nanti emang encer ya... sekitar 3 menitan
*point yg paling diperhatikan, jika gula tidak larut atau mencair, nanti cookies nya tidak akan membentuk lapisan tipis pada permukaan kulit
3. masukkan coklat yang sudah dilelehkan dan aduk rata lalu tuang campuran tepung terigu,maizena dan cokelat bubuk, sejumput baking powder (jika pakai) yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata menggunakan spatula.
adonan memang terasa berat dan lengket ya... diamkan adonan sekitar 10 menit
4. tuang kedalam plastik segitiga, lalu semprot melingkar kecil di silicon macaron/loyang yg dialasi kertas tapi beri jarak. kecil saja batas lingkaran kecil, karna cookies akan melebar, taburi topping
5. masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
*oven dgn suhu 150 derajat api bawah saja dan taruh di rak tengah selama 10 menit.
*setelah 10 menit ganti ke suhu api atas bawah tetap di rak tengah selama 5-7 menit.
kembali lagi sesuaikan suhu oven masing-masing.
6. setelah matang, cookies memang masih terasa lembek, jangan langsung dilepas. tunggu sampai dingin baru dilepas,nanti cookies nya akan mengeras crunchy.
simpan dalam toples kedap udara jika cookies sudah benar2 dingin.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI SELASA, 6 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan