Resep Lengkap Rendang Jengkol yan Nikmat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 04 May 2025 - 22:44

Rendang jengkol --

resep lengkap rendang jengkol yan nikmat                            koranokutimurpos.id - rendang jengkol merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja sesuia selera.
rendang jengkol yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
rendang jengkol menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. resep selengkapnya ada di bawah ini.
rendang jengkol
bahan-bahan:
500 gr jengkol,rebus
900 ml santan
baca juga:resep lengkap sayur asam, kuahnya terasa nikmat
baca juga:resep sop sengkel telur puyuh, cocok untuk ide jualan yang lezat
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 lembar daun kunyit
1 sdt garam
bumbu yang dihaluskan:
8 siung bawang merah
baca juga: olahan kailan cah sapi paprika, perpaduan makanan sayur dan daging
baca juga:olahan iga yang lezat, cocok untuk makan malam bersama keluarga
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah
2 cm jahe
1 sdt cabai bubuk
cara membuat:
1. bersihkan jengkol dan rebus jengkol hingga lunak. haluskan bumbu
2. siapkan wajan besar
3. masukkan santan, bumbu dan jengkol yang sudah direbus ke dalam wajan.
baca juga:langkah bikin makan siang keluarga, resep ayam rebus yang nikmat
baca juga:resep buat bakso malang yang nikmat, cocok untuk makan bersama keluarga
4. masukkan daun jeruk, daun kunyit , sereh dan garam
5. aduk-aduk rata agar santan tidak pecah.
6. masak hingga empuk dan kuahnya mengering.
7. setelah mengering, matikan api.
8. rendang jengkol siap disajikan.