Resep Kue Lumpur Nasi yang Kenyal, Kreasi Hidangan Keluarga

kue lumpur nasi --
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan tepung tapioka
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
BACA JUGA: Langkah Bikin Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat
BACA JUGA:Resep Gulai Rebung Udang, Makanan Sederhana yang Nikmat
1. Blender nasi hingga halus, kemudian masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili, telur, dan santan. Proses sampai halus dan benar-benar merata.
2. Masukkan margarin cair dan aduk rata.
3. Panaskan terlebih dahulu cetakan kue lumpur di atas api kecil. Oles permukaannya dengan margarin, kemudian tuang adonan kue ke dalam cetakan.
4. Begitu kue sudah setengah matang, tambahkan topping di atasnya jika suka (opsional). Tutup kembali dan tunggu hingga kue lumpur benar-benar matang.
5. Setelah matang, keluarkan lumpur dari cetakan. Tunggu sampai hangat, kemudian sajikan.