Resep Lengkap Sayur Nangka Muda, Kuahnya Terasa Nikmat

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Rabu , 30 Apr 2025 - 19:28

Sayur Nangka Muda--

resep lengkap sayur nangka muda, kuahnya terasa nikmat                            koranokutimurpos.id - sayur lodeh nangka muda merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja seperti bakso, udang kecil dan lainnya sesuia selera.
sayur lodeh nangka muda yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
sayur lodeh nangka muda menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. resep selengkapnya ada di bawah ini.
lodeh nangka muda
bahan:
baca juga: langkah bikin ikan patin asam pedas yang lezat
500 gr nangka muda yg sdh dipotong2
-2 sdm teri nasi goreng
-5 lbr daun salam
-2 ibr daun jeruk
-3 cm lengkuas geprek
-5 bh cabe hijau besar iris
-10 bh cabe rawit utuh
-1 liter air / sesuai selera
-3 sdm penuh fibercreme
-garam, gula pasir, penyedap jamur, semua
secukupnya
-minyak untuk menumis
bumbu halus:
-2 bh cabe merah besar
-15 bh cabe rawit
-5 siung b.putih
-10 siung b.merah
-3 butir kemiri sangrai
-1 sdt ketumbar
cara:
1. rebus nangka muda dgn air secukupnya hingga stengah matang, angkat tiriskan, buang air bekas rebuasan
2. tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, gosreng sbentar lalu tuang 1 liter air (air bisa ditambah sesuai selera sberapa banyak kuah yg di inginkan)
3.masukkan nangka muda dan teri nasi, tambahkan fibercrenme ,garam, gula, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa
4. masak hingga bumbu meresap dan nangka muda matang, angkat sajikan

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI KAMIS, 1 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan