Sangat Mudah! Resep Gongso Ati Ampela Dijamin Enak

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 27 Apr 2025 - 21:02

Gongso Ati Ampela--

sangat mudah! resep gongso ati ampela dijamin enak                            koranokutimurpos.id - mengawali pagi hari dengan mengonsumsi sarapan yang sehat dan lezat sangatlah baik untuk tubuh.
sarapan dipagi hari tak hanya mempengaruhi konsentrasi, tapi juga membuat tubuh lebih terjaga kesehatannya untuk memulai aktivitas.
nah kali ini akan membagikan resep makanan dengan resep gongso ati ampela.
ternyata kunci dalam membuat resep gongso ati ampela pembuatannya. paling penting adalah menggunakan bumbu yang berkualitas. 
perendaman yang cukup lama akan membuat bumbu marinasi meresap dengan maksimal ke dalam.
hidangan khas ini dibalur dengan bumbu khusus. semakin nikmat disajikan bersama nasi.
menu sarapan yang mudah dan simple dengan resep gongso ati ampela bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah tenaga pagi hari dan tentunya lezat.
baca juga:olahan oseng mercon hati ampela yang menggoyang lidah, cocok untuk hidangan bersama keluarga
baca juga:rahasia masakan ati ampela kecap pedas yang nikmat
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep gongso ati ampela?
yuk simak berikut resep gongso ati ampela.
gongso ati ampela
- 5 pasang ati - ampela
- 3 siung bw merah, iris
bumbu cemplung :
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
baca juga:mau coba bikin tongseng ayam yang lezat 
baca juga:bosen bikin makanan ang biasa? coba sup tomyam yang lezat dan mudah dibuat ini
- 1 btg sereh, geprek
- sejempol jahe, geprek
- sejempol lengkuas, geprek
- 1 sdt ketumbar bubuk
bumbu halus :
- 5 siung bw merah
- 3 siung bw putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit
- 1/2 sdt kunyit bubuk
baca juga:cara bikin bihun kuah tomyam yang terasa dilidah
baca juga:makanan lezat soto tetelan, makanan yang bisa jadi ide jualan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- garam dan gula secukupnya
cara membuat :
- siapkan air dipanci, rebus ati - ampela dgn bumbu cemplung, lalu rebus hingga setengah empuk. angkat , tiriskan lalu potong
- panaskan minyak secukupnya, lalu tumis irisan bw merah hingga wangi , masukkan irisan ati - ampela. goreng hingga agak kering. angkat . sisihkan
- dgn memakai minyak sisa menggoreng ati - ampela tadi, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ati - ampela. beri sedikit air, lalu tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan gula pasir. masak sebentar . matikan api.
- tuang ke atas piring, taburi dengan bawan merah goreng. sajikan dengan nasi hangat.