Makanan Lezat Soto Tetelan, Makanan yang Bisa Jadi Ide Jualan
Soto Tetelan--
2 daun jeruk,sobek,buang tengahnya
1 liter santan
500 ml air
BACA JUGA:Resep Ayam Masak Tausi yang Nikmat, Cocok untuk Makan Malam Bersama Keluarga
BACA JUGA:Langkah Mudah Bikin Tahu Kecap Pedas, Cocok untuk Menu Akhir Bulan
Air rebusan pertama untuk tetelan secukupnya
Bumbu halus:
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai dengan kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
Cara:
1. Rebus tetelan sampai airnya mendidih, lalu air nya dibuang Rebus lagi dengan air 500 ml, masukkan sereh,kapulaga,daun jeruk,kembang lawang,masak dengan api kecil sampai 1/2 matang
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ke rebusan tetelan. Dan masukkan santan Masak sampai empuk, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- Tag
- Share
-
-
