Resep Paru Goreng Crispy yang Gurih

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Rabu , 23 Apr 2025 - 20:13

Paru Goreng Crispy--

resep paru goreng crispy yang gurih                            koranokutimurpos.id – mengawali aktivitas hari dengan mengonsumsi berbagai makanan yang sehat dan lezat sangatlah baik untuk tubuh.
menu makanan yang menggugah selera tak hanya mempengaruhi keinginan untuk makan, tapi juga membuat tubuh lebih terjaga kesehatannya untuk memulai aktivitas.
nah kali ini akan membagikan makanan untuk kumpul bersama keluarga baik sebagai hidangan makan siang ataupun malam hari.
menu kumpul keluarga yang mudah dan simple dengan resep paru goreng crispy bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menyajikan makanan untuk keluarga dan tentunya lezat.
rasa pendasnya yang dapat disesuaikan dengan selera, tentunya akan menjadikan rasa pedasnya membuat keluarga menjadi kalap untuk makan nasi.
penasaran bagaimana cara memuat resep paru goreng crispy yang lezat dan tidak bau?
yuk simak berikut resep paru goreng crispy.
baca juga:resep racikan lapis beras pandan yang nikmat
baca juga:cara bikin bolu kukus keju yang lembut, kreasi hidangan keluarga
paru goreng crispy
bahan :
1 kg paru sapi
tepung bumbu secukupnya
2 sdm ketumbar bijian, ulek kasar
1 sdt lebih garam / sesuai selera
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt asam jawa
1 sdm gula merah
1 liter air untuk mengungkep paru
baca juga:langkah mudan dan murah membuat bolu kukus semangka yang lezat untuk sikecil
baca juga:ide klepon cupcake kukus yang nikmat, kreasi hidangan keluarga menggugah selera
6 batang serai geprek dan 8 lembar daun salam kering untuk mengungkep paru
6 batang serai geprek, 8 lembar daun salam kering & 1 jempol jahe untuk merebus paru
bumbu halus :
14 siung bawang putih
6 biji kemiri
2 batang serai, ambil bagian putihnya
1/2 telunjuk jahe
cara membuat :
1. didihkan air, masukkan paru, daun salam kering, jahe dan serai geprek. rebus kurang lebih 45 menit, merebus tidak perlu terlalu empuk karena nantinya paru akan diungkep kembali. setelah empuk potong potong tipis dan ukuran sesuai selera.
2. blender bahan bumbu hingga halus.
baca juga:cara bikin getuk singkong gula merah yang disuka sikecil
baca juga:cara bikin singkong lapis pelangi yang disuka sikecil
3. taruh irisan paru di wajan anti lengket, masukkan bumbu halus, air, serai, daun salam kering, asam, gula merah, ulekan kasar ketumbar, garam, kaldu bubuk kemudian masak hingga paru empuk dan sisakan sedikit air ungkapan jangan terlalu kering sat agar paru ungkep tetep basah sehingga saat dibaluri tepung akan menempel maksimal tidak rontok saat digoreng.
4. taruh paru ungkep di wadah sebanyak 1/4 bagian dari resep, beri taburan tepung bumbu instan kurang lebih 2 sdm atau tebal tipis lapisan tepung sesuai selera kemudian goreng di api sedang, beberapa saat akan diangkat besarkan api, angkat lalu tiriskan.
5. hasil gorengan paru ini tidak sepenuhnya garing crispy, bagian luar cenderung kering namun tekstur bagian dalam empuk.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 4 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan