Cara Bikin Kue Lumpur Kentang yang Nikmat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Selasa , 15 Apr 2025 - 20:52

Kue Lumpur Kentang--

cara bikin kue lumpur kentang yang nikmat                            koranokutimurpos.id - kue lumpur kentang merupakan satu jajanan tradisional populer di indonesia. 
memiliki ukuran yang  kecil mungil dengan warna hijau dan putih, tentunya membuat kue ini semakin menarik untuk dinikmati. 
kue lumpur kentang ini sering banget jadi camilan di rumah atau salah satu jajanan yang terliha dipasar. kue lumpur kentang masin sangat cocok untuk acara pengajian, arisan dan lainnya.
kue lumpur kentang memiliki tekstur empuk karena menggunakan telur, selain itu juga kue lumpur kentang merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, selai bermacam rasa dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta makanan, tentunya bisa juga membuat kreasi kue lumpur kentang menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
tekstur kue yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
baca juga:resep bikin hunkwe nangka yang kenyal dan lembut
baca juga:resep kue mata roda ungu yang nikmat, langkah bikin makanan menawan
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat kue lumpur kentang ini yang tentunya lezat dan lumer di muut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
kue lumpur kentang
bahan :
125 gr gula pasir 
1 butir telur + 1 kuning telur
250 ml santan sedang sedikit kental 
125 gr tepung terigu serba guna
250 gr kentang yg sdh dikukus dan dihaluskan
baca juga:resep bolu kukus pandan ketan hitam yang nikmat, cocok untuk hidangan arisan bersama keluarga
baca juga:resep bikin lupis ketan, ide makanan tradisional yang lezat
50 gr margarin lelehkan
sejumput bubuk vanili
1/4 sdt garam
langkah :
1. rebus santan setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
2. kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, putih dan sedikit mengembang.
3. masukkan garam dan vanili sambil terus dikocok.
4. tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. masukkan tepung terigu dan kentang halus secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
6. masukkan margarin leleh, aduk rata.
baca juga:cara mudah membuat kue apem pandan tape yang lembut, cocok untuk ide jualan
baca juga:langkah simpel bikin bugis mandi yang nikmat, kreasi hidangan tradisional keluarga 
7. panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis margarin.
8. tuang adonan hingga 3/4 penuh dan tutup masak hingga matang.
9. angkat dan dinginkan bisa ditempel dng edible stamp sebagai pengganti topingnya biar kelihat unik dan lucu .