Langkah Simpel Bikin Bugis Mandi yang Nikmat, Kreasi Hidangan Tradisional Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Senin , 14 Apr 2025 - 21:48

Bugis Mandi--

langkah simpel bikin bugis mandi yang nikmat, kreasi hidangan tradisional keluarga                             koranokutimurpos.id - bugis mandi merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
begitu juga pecinta makanan, tentunya bisa juga membuat kreasi bugis mandi menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
teksturnya yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngipi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat makanan bugis mandi ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
baca juga:langkah simpel bikin bugis mandi yang nikmat, kreasi hidangan tradisional keluarga 
baca juga:resep nagasari pisang pandan, cemilan lezat yang kaya manfaat
bugis mandi
bahan kulit:
225 gr tepung ketan
75 gr ubi merah, kukus lalu hancurkan
1/2 sdt garam
200 ml air
pasta pandan secukupnya
pewarna kuning secukupnya(tambahan)
bahan isi:
100 gr gula merah (sesuai selera)
baca juga:resep racikan lapis kanji gulung yang nikmat
baca juga:resep tahu bakso yang lezat, rasanya gurih cocok untuk bekal anak sekolah
200 ml air
1/2 bh kelapa parut putih
1/4 sdt garam
1 lbr daun pandan, sobek2
bahan kuah:
250 ml santan
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdt maizena
1 lbr daun pandan, simpulkan
cara membuat:
1. siapkan isian dulu, gula merah n air dimasak sampai gula larut, saring. lalu masak air gula bersama kelapa parut, garam, daun pandan, sambil diaduk2 sampai air gula mengering. angkat, sisihkan.
baca juga:langkah bikin cilok tetep empuk, bisa disimpan lebih lama
baca juga:resep nasi bakar ayam kemangi, hidangan cocok pasca lebaran
2. campur semua bahan kulit, uleni sampai rata. aku bagi 2 adonannya, sebagian diberi pasta pandan, sebagian tidak.
3. ambil adonan kulit, isi dngn unti kelapa, lalu bungkus bulatkan. tata di wadah tahan panas yg sudah dioles minyak makan. lakukan sampai adonan habis.
4. kukus dalam kukusan panas, api besar selama 15 menit sampai matang.
5. sambil menunggu kukusan matang, masak semua bahan kuah sambil diaduk sampai meletup2.
6. sajikan kue bugis bersama kuahnya.