Resep Kacang Sembunyi Pedas Manis yang Gurih, Dijamin Bikin Nagih
Kacang Sembunyi Pedas Manis--
2 siung bawang merah
1 buah cabe merah ukuran besar 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
1/2 sdm bumbu balado bubuk
BACA JUGA:Resep Simping Mini yang Gurih
3 lembar daun jeruk ( opsional, boleh di skip)
3 sdm gula pasir
1/3 sdt bubuk penyedap rasa atau sesuai selera
3/4 sdt garam atau sesuai selera .
Cara:
1. Potong2 kulit pangsit jadi 4 bagian.
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit yang telah dipotong. Letakan sebutir kacang tanah di salah satu sudutnya lalu gulung yang padat dan rapi. Olesi ujungnya dengan putih telur, rekatkan. Lakukan sampai kulit pangsit habis
3. Siapkan katel. Panas minyak secukupnya dengan api sedang. Kecilkan api sedikit, Goreng kacang sembunyi sampai berwarna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
BACA JUGA:Resep Bikin Kripik Bawang yang Gurih, Cemilan Enak Keluarga
4. Panaskan minyak secukupnya. Masukan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa , bubuk balado dan daun jeruk. Test rasa. Masak sampai mengental dan berbuih. Kecilkan api. Masukan kacang sembunyi, aduk rata.
- Tag
- Share
-
-
