Cara Bikin Kue Kuping Gajah yang Gurih, Cemilan untuk Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 06 Apr 2025 - 23:23

kue kuping gajah--

cara bikin kue kuping gajah yang gurih, cemilan untuk keluarga                             koranokutimurpos.id – kue kuping gajah adalah makanan lezat yang cocok untuk hidangan anak-anak karena warnanya yang bisa dipadukan sesuai kreasi.
pembuatannya relatif mudah dan cocok untuk pembuat pemula.
kue kuping gajah merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, yang tentunya bisa juga membuat kue kuping gajah menggunakan makanan tradisional ini makin digemari.
kue kuping gajah memiliki rasanya yang lezat dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk jadi cemilan diberbagai kesempatan.
kue kuping gajah juga sangat cocok untuk bekal si kecil kesekolah, dijamin pasti akan menyukainya dan juga bergizi.
jika tertarik membuat kue kuping gajah ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
baca juga:resep bikin kripik bawang yang gurih, cemilan enak keluarga
baca juga:resep bikin seblak kering yang renyah, temen nasi yang enak
kue kuping gajah
bahan :
300 g tepung terigu
1 sdm tepung kanji (sekitar 15 g)
60 gr gula pasir halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
50 g margarin
1 sachet skm
100 ml air
1 sdm dark cocoa powder atau pasta coklat
baca juga:resep bikin kue cacing yang renyah, makanan tradisional disukai banyak orang
baca juga:resep bikin kue kembang goyang yang renyah 
cara:
1. campur rata terigu, kanji, gula pasir, garam dan vanili . masukan margarin dan susu kental manis, uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yang kalis. stop nambah air jika adonan dirasa sudah cukup kalis. 
2. adonan gak boleh terlalu lembek ya nanti susah ngirisnya. bagi 2 adonan sama rata . satu bagian dicampur coklat, satu bagian biarkan putih. bagi 2 lagi masing2 adonan coklat dan putih.
3. ambil 1 adonan putih, gilas tipis berbentuk kotak. sisihkan. lakukan hal yg sama pada adonan coklat lalu tumpuk adonan putih dg adonan coklat. tekan2/ gilas sampai keduanya nempel kuat dan menjadi tipis. seprot/ oles tipis permukaannya dengar air supaya gulungan merekat kuat dan gak terbuka saat digoreng. 
4. gulung sambil dipadatkan dan dirapikan. lakukan sampai adonan habis ( jadi 2 gulungan yaa) bungkus dg cling wrap atau plastik. simpan di kulkas 1-2 jam. setelah adonan keras iris tipis dengan cutter, kalo mau lebih tipis setelah diiris boleh digilas lagi. goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 4 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan