Langkah Bikin Kacang Disko, Cocok untuk Cemilan Keluarga
Kacang Disko --
Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa
2 siung bawang putih
Sekucupnya cabe rawit kalo suka pedas
70 g tepung terigu protein sedang
BACA JUGA:Resep Bikin Kue semprong yang Renyah
20 g maizena
Cara:
1. Bersihkan kacang dari kotoran dan kacang yang sudah rusak. Sisihkan
2. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Sisihkan
3. Kocok gula, telur, garam, baking powder dan penyedap rasa sampai gula larut dan tercampur rata. Boleh pake whisker, garpu atau mixer.
4. Campur kacang dengan bumbu halus dan telur, aduk rata. Masukan bahan kering, aduk rata.
5. Panaskan minyak dengan api cenderung kecil. Masukan kacang sucukupnya, aduk sambil dipisah pisah supaya tidak bergumpal. Goreang sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Tag
- Share
-
-
