Langkah Buat Muffin, Resep Hidangan Keluarga yang Lezat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 06 Apr 2025 - 11:06

Muffin--

langkah buat muffin, resep hidangan keluarga yang lezat                            koranokutimurpos.id –muffin merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, selai bermacam rasa dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta makanan bisa juga membuat muffin menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
tekstur muffin yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat muffin ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
baca juga:cara mudah bikin nasi goreng kunyit yang lezat dan murah
muffin
bahan
2 cangkir tepung serbaguna
1/2 cangkir gula pasir
1/2 cangkir gula merah muda, dikemas
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh garam
1/2 cangkir mentega tawar, lelehkan dan dinginkan
1 cangkir buttermilk (lihat catatan di bawah jika anda tidak memiliki buttermilk)
2 butir telur besar, pada suhu kamar
2 sendok teh ekstrak vanila
baca juga:cara bikin tumis sawi putih tahu kuning, pelengkap nasi untuk dikonsumsi keluarga
1 dan 1/2 cangkir blueberry (segar atau beku; jika menggunakan beku, jangan dicairkan)
untuk topping (opsional):
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
caranya
1. panaskan oven dan siapkan muffin pan:
panaskan oven anda hingga 425°f (220°c). lapisi loyang muffin 12 cangkir dengan pelapis kertas atau olesi cangkir dengan mentega atau semprotan anti lengket.
2. campur bahan kering:
baca juga:cara bikin tahu cabe garam yang gurih, pelengkap nasi untuk dikonsumsi saat bosan makan daging
dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula pasir, gula merah, baking powder, soda kue, dan garam.
3. campur bahan basah:
dalam mangkuk terpisah, campur mentega cair, buttermilk, telur, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
4. campurkan bahan basah dan kering:
masukkan bahan basah ke bahan kering, gunakan spatula untuk mengaduk semuanya hingga tercampur. hindari pencampuran berlebihan untuk mencegah muffin keras.
5. tambahkan blueberry:
aduk lipat perlahan blueberry ke dalam adonan.
6. isi cangkir muffin:
baca juga:resep balado terong dan teri, dijamin pedasnya nendang
bagi adonan secara merata di antara cangkir muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing sekitar 3/4 penuh.
7. tambahkan topping (opsional):
jika menggunakan, campurkan gula dan kayu manis untuk topping dan taburkan di atas setiap muffin.
8. panggang:
panggang selama 5 menit pada suhu 425°f (220°c), kemudian, simpan muffin di dalam oven, turunkan suhu menjadi 350°f (175°c) dan lanjutkan memanggang selama 18-20 menit lagi, atau sampai tusuk gigi. dimasukkan ke tengah keluar bersih atau dengan sedikit remah lembab.
9. dinginkan:
biarkan muffin mendingin di dalam loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 4 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan