Resep Balado Terong dan Teri, Dijamin Pedasnya Nendang

Balado Terong dan Teri--
6 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
6 butir bawang merah
1 siung bawang putih
BACA JUGA:Langkah Bikin Makanan Pie Buah Mini yang Lezat
BACA JUGA:Cara Bikin Pindang Serani yang Lezat
1 buah tomat
1 sdt terasi
Caranya:
1. potong terong lalu cuci bersih, rendam sebentar dengan air dan sedikit garam. kemudian goreng hingga agak layu.
2. goreng sebentar bumbunya, lalu ulek kasar.
3. tumis bumbu hingga matang, beri garam, gula & kaldu bubuk secukupnya. lalu masukkan terong & ikan teri. aduk rata. sajikan.