Cara Mudah Membuat Cenil Potong yang Lembut dan Nikmat
Cenil potong --
Gula pasir secukupnya untuk taburan.
Cara:
1. Siapkan kukusan. Panaskan sampai air kukusan mendidih.
BACA JUGA:Cara Bikin Lupis Cendil yang Lumer Dimulut, Makanan Tradisional Banyak Disukai
2. Sementara itu campur tepung kanji, tepung terigu dan garam, Aduk rata lalu tuangi 400 ml air, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
3. masak air yang 200 ml sampai mendidih, lalu langsung tuang ke dalam adonan tepung, aduk cepat sampai tercampur rata. Bagi dua sama rata lalu masing2 diberi pewarna sesuai selera.
3. Tuang ke dalam wadah tahan panas yang sudah dioles minyak dan dialas plastik. Kukus kurang lebih 25 menit. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan. Setelah dingin potong2 sesuai selera dengan menggunakan pisau plastik atau spatula plastik. Gulingkan potongan gurandil ke dalam kelapa parut.
4. Angkat, sajikan dengan taburan gula pasir atau dengan saus kinca gula merah.
- Tag
- Share
-
-
