Resep Pisang Gapit Kuah Nangka, Kreasi Hidangan yang Menggugah Selera

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 20 Mar 2025 - 21:58

Pisang gapit Kuah Nangka--

4 sdm Gula pasir (sesuai selera)

200 ml Santan Instan

300 ml Air matang

1/2 sdt Garam

1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn air)

3 lembar daun pandan

Nangka secukupnya (iris memanjang)

Cara membuat :

Note : untuk kemanisan sesuai selera (bisa tambah gula pasir)

1. Kupas pisang, geprek mengunakan talenan, jangan terlalu pipih/sesuai selera Siapkan pan, oles margarine pada pisang lalu bakar, bolak balik sampai kecoklatan, angkat Aku pakai Round Grill Pan Signora

2. Kuah Kinca : dalam panci, masukan gula merah, gula pasir dan air, masak hingga gula larut. Matikan api, saring.

3. Kemudian campurkan santan ke wadah gula merah, masukkan daun pandan, garam. Lalu masak sambil diaduk sampai mendidih, aduk-aduk agar tidak pecah. Test rasa jika kurang manis bisa tambahkan gula.

4. Masukkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental, terakhir masukkan nangka. Aduk-aduk dan langsung matikan api kompor supaya irisan nangka tetap bagus, tidak kelembekan.

resep pisang gapit kuah nangka, kreasi hidangan yang menggugah selera                            koranokutimurpos.id – punya pisang yang sudah kematangan, jangan dibuang karena bisa banget dibuat makanan olahan pisang yang lezat.
pisang  gapit kuah nangka merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, selai bermacam rasa dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta makanan pisang, tentunya bisa juga membuat pisang gapit kuah nangka menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
tekstur pisang yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat pisang gapit kuah nangka ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
baca juga:menjaga kesehatan tulang: tomat ceri sebagai superfood untuk kekuatan tulang yang optimal
pisang gapit kuah nangka
bahan : 
pisang kepok secukupnya 
(setengah matang/matang tapi tidak lembek)
margarine secukupnya 
bahan saus kinca :
150 gram gula merah 
4 sdm gula pasir (sesuai selera)
200 ml santan instan
300 ml air matang
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
baca juga:pisang bakar kuah kinca, resep kudapan lezat, cocok untuk temen minum kopi
3 lembar daun pandan
nangka secukupnya (iris memanjang)
cara membuat :
note : untuk kemanisan sesuai selera (bisa tambah gula pasir)
1. kupas pisang, geprek mengunakan talenan, jangan terlalu pipih/sesuai selera siapkan pan, oles margarine pada pisang lalu bakar, bolak balik sampai kecoklatan, angkat aku pakai round grill pan signora
2. kuah kinca : dalam panci, masukan gula merah, gula pasir dan air, masak hingga gula larut. matikan api, saring.
3. kemudian campurkan santan ke wadah gula merah, masukkan daun pandan, garam. lalu masak sambil diaduk sampai mendidih, aduk-aduk agar tidak pecah. test rasa jika kurang manis bisa tambahkan gula.
baca juga:cara mudah bikin capcay goreng jawa
4. masukkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental, terakhir masukkan nangka. aduk-aduk dan langsung matikan api kompor supaya irisan nangka tetap bagus, tidak kelembekan.
*tingkat kekentalan dan keenceran kuah sesuai selera masing-masing saja
5. potong2 pisang atau biarkan utuh siram dengan kuah kinca.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI SABTU, 24 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan