Langkah Bikin Kue Putu Ayu Pandan, Bahan Sederhana Ide Cemilan Puasa
Kue Putu Ayu Pandan--
50 cc endapan pandan
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt garam
Vanili cair secukupnya
BACA JUGA:Resep Lengkap Sayur Bobor Ayam, Kuahnya Terasa Nikmat
Kelapa Parut (dari 1 buah kelapa agak muda, pilih kelapa yg sedang ga terlalu tua, aduk rata dengan 1/2 sdt garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, sisihkan)
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan.
2. Rebus santan dan endapan pandan, sisihkan sampai dingin.
3. Siapkan cetakan putu ayu, oles minyak.
4. Masukkan kelapa parut yang sudah di kukus ke dalam setiap cetakan putu ayu, lalu tekan2, sisihkan.
5. Mixer telur, ovalet, gula, garam & vanili cair, sampai mengembang kental tak berjejak.
BACA JUGA:Resep Rendang Telur yang Praktis, Bumbu Meresap dan Tahan Lama
6. Masukkan terigu dan tepung tapioka, selang seling dengan santan dan endapan pandan, aduk dengan spatula (bisa memakai mixer speed rendah).
7. Jika warnanya kurang hijau, bisa tambahkan sedikit pasta pandan.
- Tag
- Share
-
-
