Resep Rendang daging sapi kering yang Lezat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Selasa , 04 Mar 2025 - 20:49

Rendang daging sapi kering--

- 5 lembar daun salam

Bumbu halus:

- 250 gr cabai keriting merah dan rawit

- 250 gr bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 1 sdt jintan

- 1 sdt adas

- 1 butir pala

- 5 butir cengkeh

- 3 butir kemiri

- 1 sdt merica

- 4 sdm ketumbar

- Seruas jahe

resep rendang daging sapi kering yang lezat                            koranokutimurpos.id–daging sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan rendang sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep rendang daging sapi kering.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep rendang daging sapi kering bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep rendang daging sapi kering?
baca juga:resep jelly cincau pandan, kreasi hidangan buka puasa
baca juga:langkah mudan bikin roti jala rose, jajanan anak yang menarik
rendang daging sapi kering
bahan:
- 1 kg daging sapi bagian paha
- 2500 ml santan
- 3 batang serai digeprek
- 8 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
bumbu halus:
- 250 gr cabai keriting merah dan rawit
baca juga:cara bikin batagor tahu ekonomis, cocok untuk buka puasa
baca juga:cara bikin peyek yang renyah dan gurih
- 250 gr bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt jintan
- 1 sdt adas
- 1 butir pala
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 4 sdm ketumbar
- seruas jahe
- seruas lengkuas
- seruas kunyit
- garam dan gula secukupnya
cara membuat:
1. potong-potong daging kira-kira 1 kg jadi 20 potong.
baca juga:cara bikin kue nagasari cokelat, kreasi hidangan buka puasa
baca juga:resep telor balado, makanan sederhana yang nikmat
2. masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu halus. masak di atas api kecil sambil terus diaduk perlahan. cara mengaduknya seperti orang menimba. santan diaduk di bagian permukaannya, diambil sedikit demi sedikit dengan sendok sayur. timba-timba santan hingga mendidih sekitar 15 menit.
3. masukkan daging, aduk-aduk hingga mendidih, kecilkan api. beri garam dan gula secukupnya. masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong.
4. teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI JUMAT, 16 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan