Cara Bikin Kue Bangkit Santan yang Lembut

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 02 Mar 2025 - 21:26

Kue Bangkit Santan--

4 butir kuning telur

1/2 sdt garam

Daun pandan secukupnya

Cara :

1. Tepung tapioka+maizena dan daun pandan di oven dgn suhu 100 derajat, kira” 20 menit ( resep asli di sangrai sampai ringan ) diamkan semalam - suhu ruang.

2. Masak gula pasir + santan + garam, aduk sampai mendidih. Dinginkan sampai suhu ruang.

3. Kocok telur dan sisa gula pakai whisk sampai gula larut, masukkan sirup santan, aduk rata.

4 masukkan tepung sambil di ayak dan aduk sampai agak berat, ratakan pakai jari.

5. Cetak dan Oven dgn suhu 140 derajat api bawah, setelah 1/2 matang baru nyalakan api atas dan bawah.

cara bikin kue bangkit santan yang lembut                            koranokutimurpos.id - hari besar keagamaan sangat identik dengan suasana yang penuh dengan variasi hidangan kue yang  lezat. 
salah satu hidangan yang tak boleh terlewat adalah kue-kuean yang menyenangkan dan menggoda lidah. 
tahun ini, kami akan menghadirkan sebuah resep yang sempurna untuk menyambut hari besar yaitu kue bangkit santan yang nikmat. kue bangkit santan merupakan salah satu resep yang sedang populer di kalangan pecinta kue-kuean.
kue yang memiliki remahan yang renyah khas ini bisa menjadi pilihan yang sangat sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makan pagi atau sore.
kue bangkit santan ini berasal dari inspirasi kue tradisional dengan sentuhan modern dengan tekstur renyah dan rasa yang  gurih, kue bangkit santan ini akan menjadi favorit di atas meja hidangan anda.
dengan bahan-bahan yang relatif sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, setiap orang dapat mencoba resep ini di dapur mereka sendiri dan menciptakan sensasi gurih yang memanjakan lidah.
baca juga:resep kue semprit dahlia yang lembut
berikut adalah resep dan langkah-langkah kue  bangkit santan yang mudah dan praktis untuk anda:
kue bangkit santan 
bahan :
500 gr tepung tapioka
100 gr tepung maizena
200 gr gula pasir ( 100gr )
santan kental dr 1 butir kelapa (200-250ml)
4 butir kuning telur
1/2 sdt garam
baca juga:cara bikin kue nastar, kreasi hidangan cocok untuk hari raya
daun pandan secukupnya
cara :
1. tepung tapioka+maizena dan daun pandan di oven dgn suhu 100 derajat, kira” 20 menit ( resep asli di sangrai sampai ringan ) diamkan semalam - suhu ruang.
2. masak gula pasir + santan + garam, aduk sampai mendidih. dinginkan sampai suhu ruang.
3. kocok telur dan sisa gula pakai whisk sampai gula larut, masukkan sirup santan, aduk rata.
4 masukkan tepung sambil di ayak dan aduk sampai agak berat, ratakan pakai jari.
5. cetak dan oven dgn suhu 140 derajat api bawah, setelah 1/2 matang baru nyalakan api atas dan bawah.