Cara Bikin Ayam Bakakak , Cocok Hidangan Makan Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 23 Feb 2025 - 23:00

Ayam Bakakak--

cara bikin ayam bakakak , cocok hidangan makan keluarga                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep ayam bakakak .
menu makan yang mudah dan simple dengan resep ayam bakakak bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep ayam bakakak.
baca juga:cara masak soto daging, makanan yang bisa jadi ide jualan
ayam bakakak
bahannya:
1 ekor ayam kampung, bersihkan dan belah dadanya jangan sampai putus
bahan perendam
500 ml air
5 siung bawang putih
2 sdm garam
3 cm kunyit
bumbu yang dihaluskan
8 siung bawang merah
baca juga:cara bikin soto babat yang lezat, kuah terasa dilidah
4 butir kemiri sangrai
4 cm jahe
1 sdm garam
1 sdt ketumbar sangrai
6 siung bawang putih
minyak untuk menumis
cara pembuatan:
1. pertama rendam dulu ayam dalam bahan perendam, yaitu air 500ml, garam, bawang dan kunyit yang dihaluskan biarkan 30 menit sampai meresap
baca juga:cara gampang bikin oseng tahu telur, makanan penuh protein cocok untuk sajian akhir bulan
2. setelah 30 menit kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daging beserta air rendamannya, aduk rata
3. masak hingga daging ayam empuk dan kuah habis, kalau daging blm empuk bisa ditambahkan air panas secukupnya.
4. setelah ayam empuk, bakar diatas bara api sambil diolesi dengan sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan (kalau aku sih di panggang di oven suhu 170'c selama 20 menit)
5. penyajian ayam bakakak ini bisa dengan nasi putih atau nasi liwet, tambah sambel kencur lebih enak.