Cara Bikin Pepes Tongkol Kemangi Untuk Teman Nasi Hangat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Senin , 10 Feb 2025 - 20:43

Pepes tongkol kemangi--

cara bikin pepes tongkol kemangi untuk teman nasi hangat                            koranokutimurpos.id – daging ayam, ikan dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari ikan yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ikan ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep pepes tongkol kemangi .
menu makan yang mudah dan simple dengan resep pepes tongkol kemangi bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
baca juga:langkah bikin pepes ikan mas yang nikmat
baca juga:langkan mudah masak opor ayam kampung yang gurih dan lezat
penasaran bagaimana cara memuat resep pepes tongkol kemangi?
pepes tongkol kemangi
bahan :
2 besek ikan tongkol (belah 2, cuci)
4 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
2 iris lengkuas (geprek)
garam, gula, kaldu jamur (secukupnya)
daun pisang 
bumbu halus :
baca juga:cara bikin bubur kacang hijau dengan mudah
baca juga:langkah bikin molen pisang, kreasi jajanan yang mudah dibuat
3 bj cabe merah besar
8 bw merah
4 siung bw putih
2 bh tomat
4 bj kemiri
cabe rawit 
kemangi 
cara membuat:
1. tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan lengkuas & daun jeruk.
2. tambah gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
3. siapkan daun pisang, beri selembar daun salam, letakkan tongkol, beri bumbu + daun kemangi, bungkus.
4. kukus kurleb 30 menit smp matang, sajikan.