Cara Bikin Martabak Telur Mudah dan Lezat, Cocok Untuk Cemilan Sore Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 09 Feb 2025 - 15:42

Martabak Telur--

cara bikin martabak telur mudah dan lezat, cocok untuk cemilan sore keluarga                            koranokutimurpos.id - martabak telur merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
rasanya yang lezat dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan.
makan ini juga sangat cocok untuk bekal si kecil kesekolah, dijamin pasti akan menyukainya dan juga bergizi.
jika tertarik membuat martabak telur ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
martabak telur
bahan isian :
300 gr daging sapi cincang
baca juga:resep lengkap sup buntut dan tetelan sapi yang lezat, kuahnya terasa dilidah 
baca juga:resep nasi goreng seafood, makanan mudah dibikin
3 siung baput cincang
1 buah bawang bombay cincang kasar
1-2 sdt bubuk kari
garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sdkit gula
3-4 butir telur bebek/ayam
3 batang daun bawang iris
sedikit garam
bahan kulit :
100 gr terigu segitiga
2 sdm tepung sagu
sedikit garam
baca juga:cara bikin empal gebuk sapi yang empuk
baca juga:langkah mudah bikin bakso malang yang gurih
1 butir telur
250-280 ml air
1 sdm minyak goreng
cara membuat :
isian
tumis baput sampai wangi, masukkan daging cincang masak sampai berubah warna, beri garam, kaldu, merica, sdkit gula dan bubuk kari, cek rasa, terakhir masukkan bawang bombay aduk sebentar, angkat sisihkan
kulit :
campur semua bahan kulit jadi satu aduk sampai tdk bergerindil, saring, panaskan teflon ambil adonan sekitar 1 sendok sayur buat dadar tipis lakukan sampai habis.
kocok telur dng sdkit garam, tambahkan isian dan daun bawang, ambil isian sekitar 2 sdm letakkan kedalam kulit martabak lalu bungkus/lipat seperti amplop, goreng sampai matang kecoklatan, angkat sajikan dengan acar timun wortel.