Resep Lengkap Sup Buntut dan tetelan sapi yang Lezat, Kuahnya Terasa Dilidah

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 09 Feb 2025 - 15:35

Sup Buntut dan tetelan sapi--

resep lengkap sup buntut dan tetelan sapi yang lezat, kuahnya terasa dilidah                             koranokutimurpos.id–daging sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan sup buntut dan tetelan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep buntut dan tetelan sapi.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep sup buntut bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep sup buntut dan tetelan sapi?
baca juga:resep nasi goreng seafood, makanan mudah dibikin
baca juga:cara bikin empal gebuk sapi yang empuk
sop buntut & tetelan sapi
bahan utama :
500gr buntut sap
100gr tetelan sapi
wortel secukupnya
buncis secukupnya
air secukupnya untuk merebus
bumbu halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
baca juga:langkah mudah bikin bakso malang yang gurih
baca juga:langkah bikin kue pancong yang nikmat, makanan tradisional disukai anak
1/2 sdt lada
1/2 butir pala 
bumbu lain :
2 butir cengkih
2 butir kapulaga
bahan tambahan : daun bawang, seledri, bawang goreng.
cara memasak :
1. rebus buntut dan tetelan hingga cukup empuk, buang air rebusan pertama. sisihkan buntut dan tetelan sapi.
2. tumis bumbu halus hingga harum, dan masukan juga cengkih, kapulaga. 
3. tuangkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci berisi air, buntut sapi juga tetelan sapi. rebus kembali.
baca juga:resep mudah bikin seblak tulang campur yang lezat
baca juga:cara bikin opak singkong yang renyah, cocok untuk temen nasi panas
4. jika buntut sapi sudah empuk, masukan wortel. jika wortel cukup empuk, masukan buncis.
5. masukan garam koreksi rasa. jika sudah pas, terakhir masukan daun bawang dan seledri.
6. hidangkan bersama taburan bawang goreng.
catatan:
1. jika mau menggunakan air rebusan pertama boleh yaa aku pakai air rebusan yg kedua karna air rebusan yang pertama lebih berlemak dan berbau. silahkan disesuaikan dengan selera keluarga.
2. jika suka kayumanis bisa ditambahkan 2 batang.
3. jika suka yg lebih gurih, bisa ditambahkan royco sapi.
4. jika suka kentang dan tomat silahkan ditambahkan saja yaaa.  difoto ini ga ada daun bawang dan seledri, karna kelupaan masuk mangkook.