Resep Asem Asem Daging, Cocok Hidangan Makan Siang Keluarga
Asem Asem daging--
- 8 siung bawang merah
- cabe hijau besar / cabe merah besar
BACA JUGA:Cara Bikin Bolu Kopi yang Nikmat, Jajanan Cocok Untuk Kumpul Bersama Teman
BACA JUGA:Resep Kikil Tumis Pete yang Nikmat, Cocok Untuk Teman Nasi Hangat
- cabe kecil secukupnya
Cara buat :
1. didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru .
2. setelah mendidih kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging bener bener keluar, setelah daging empuk potong sesuai selera dan masak kembali daging .
3. masukkan bumbu iris tumis yang udah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak, beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah, irisan cabe besar hijau dan tomat, cabe kecil utuhan, irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat.
- Tag
- Share
-
-
