Tak Hanya Sekedar Menyegarkan Saja, Ternyata Minuman Cincau Memiliki Berbagai Manfaat Kesehatan

Reporter: Fransiska |

Editor: Siska |

Senin , 03 Feb 2025 - 22:26

Cincau--

tak hanya sekedar menyegarkan saja, ternyata minuman cincau memiliki berbagai manfaat kesehatan                              koranokutimurpos.id - siapa yang tak kenal cincau hijau, tumbuhan satu ini kerap dijadikan bahan minuman segar sebagai pelepas dahaga. 
cincau terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan lezat untuk disantap sehingga disukai oleh begitu banyak orang. selain enak, makanan yang terbuat dari daun cincau ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
tumbuhan cincau tergolong mudah tumbuh dan berkembang biak diberbagai tempat di indonesia.
tumbuhan ini merupakan spesies dari geun cyclea yang tumbuh dengan cara merambat dan hanya dapat bertahan di iklim sedang.
secara sederhana, proses pembuatan cincau diawali dengan pemetikan daun yang sesuai dalam segi usia daun yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda.
daun ini kemudian diremas-remas dalam air matang dengan perbandingan sekitar satu liter air untuk dua genggam daun cincau.
air remasan itu kemudian disaring dan diendapkan selama satu malam. esok paginya, cairan itu akan mengental seperti agar-agar inilah yang disebut cincau.
olahan daun cincau ini biasanya dijadikan sebagai isi ataupun pelengkap minuman.
olahan cincau tak mengenal musim sehingga dapat menjadi minuman penyegar yang hadir dalam keseharian masyarakat indonesia.
minuman cincau tak hanya sekedar menyegarkan saja namun terdapat berbagai manfaat didalamnya seperti :
1. meningkatkan daya tahan tubuh
cincau dipercaya mampu menjaga fungsi dan kerja sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh senantiasa terhindar dari infeksi maupun penyakit.
hal tersebut dikarenakan cincau mengandung senyawa bioaktif, seperti klorofil, alkaloid, terandin, saponin, dan flavonoid.
menurut sebuah penelitian, berbagai senyawa bioaktif dalam cincau berperan sebagai imunomodulator, yaitu untuk menjaga keseimbangan komponen dalam sistem kekebalan tubuh, misalnya kadar dan fungsi sel darah putih atau leukosit.
2. bisa mencegah kanker
cincau memiliki kandungan antioksidan seperti senyawa isokandrodendrin dan s-s tetandrin yang sangat ampuh dalam menghambat sel tumor pada kanker hati, ginjal, paru-paru, payudara, serta leher rahim.
oleh karena itu, konsumsi daun cincau dalam berbagai bentuk merupakan penangkal yang efektif untuk pencegahan kanker.
3. menurunkan demam dan mengatasi sakit tenggorokan
daun cincau terkenal dengan khasiatnya untuk menurunkan demam dan mengurangi sakit tenggorokan.
ini karena ia mengandung nutrisi seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tendradine, dan cardioplegicum serta vitamin a dan b. senyawa antitoksin ini mampu mengobati gejala demam.
4. melancarkan buang air besar
dua komponen paling dasar untuk pencernaan yang sehat adalah air dan serat. kekurangan cairan dalam tubuh dapat berdampak buruk pada keseimbangan air dan menyebabkan buang air besar menjadi sulit.
serat dan air dalam daun cincau pada dasarnya membantu menyalurkan makanan melalui saluran pencernaan dengan lancar untuk pencernaan yang sehat dan mudah buang air besar.
5. mencegah diabetes
pada daun cincau, terdapat senyawa klorofil dan senyawa lainnya yang disebut senyawa bisbenzilsokuinolin.kedua senyawa ini menjadikan cincau dapat membantu mengatur kadar gula darah yang tinggi yang dialami oleh penderita diabetes.
daun cincau dapat mengatur kadar gula darah yang tinggi dan juga meningkatkan kerja zat insulin. saat terkena diabetes, kinerja insulin tidak bekerja dengan baik, maka dengan manfaat cincau untuk diabetes, kerja insulin terbantu dan dapat bekerja normal kembali.
itulah beberapa manfaat dari kandungan cincau hijau bagi kesehatan. meski mengonsumsi cincau setiap hari, tetapi harus membatasinya agar tidak terlalu berlebihan. jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan ya.