Rahasi Resep Jengkol Pedas, Simpel dan Digemari

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 23 Jan 2025 - 21:44

Jengkol Pedas--

rahasi resep jengkol pedas, simpel dan digemari                            okutimurpos.com– olahan dari hewan maupun sayuran merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari hewan maupun sayuran yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan jengkol pedas yang berbahan dari jengkol ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep jengkol pedas.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep jengkol pedas bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat keluarga tertarik dan bisa dijadikan santap makan bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep jengkol pedas?
baca juga:resep tongseng kambing yang praktis, bumbu meresap dan tahan lama
baca juga:resep tongseng ayam, nikmat terasa dilidah cocok hidangan makan keluarga
semur jengkol pedas
bahan:
300 gram jengkol tua
6 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong kasar
2 lembar daun salam
5 sdm kecap manis 
1 sdm gula merah, sisir
baca juga:resep oseng kikil pedas, dijamin bikin lidah bergoyang
baca juga:langkah muda membuat talam labu kuning, resep makanan disukai anak
1 gelas air .
bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
10 buah cabe merah keriting
5 cabe rawit 
1/2 sdm ketumbar
1 sdt merica butiran
1/4 buah pala
sejumput jinten .
cara membuat:
1. cuci jengkol, belah lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk ( tujuannya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol).
baca juga:langkah mudah membuat jajanan kue dadar gulung
2. setelah jengkol empuk angkat, bilas dengan air bersih bila perlu, tiriskan lalu memarkan.
3. tumis bawang merah iris sampai matang kecoklatan, masukkan bumbu halus, tomat dan daun salam, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.