Resep Tongseng Kambing yang Praktis, Bumbu Meresap dan Tahan Lama

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 23 Jan 2025 - 21:15

Tongseng Kambing--

resep tongseng kambing yang praktis, bumbu meresap dan tahan lama                            koranokutimurpos.id–daging kambing merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging kambing yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan tongseng kambing ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep tongseng kambing.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep tongseng kambinga bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep tongseng kambing?
baca juga:resep tongseng ayam, nikmat terasa dilidah cocok hidangan makan keluarga
baca juga:langkah mudah bikin cakwe, makanan lezat yang ekonomis
tongseng kambing
bahan :
daging kambing dgn tulang direbus dulu
minyak untuk menumis.
bumbu halus :
2 sdm ketumbar, sangrai
8 bawang merah
5 bawang putih
1 sdt jintan
½ sdt biji pala
garam secukupnya
baca juga:resep jajanan tradisional kue jongkong
baca juga:resep kue putu ayu pandan, bahan sederhana ide cemilan keluarga 
bahan pelengkap :
10 lbr daun jeruk purut
2 lbr daun salam
1 btng sereh, memarkan
bumbu gulai siap pakai
air santan
kecap manis secukupnya
daun kol potong kotak
3 buah tomat belah 6
cabe rawit merah bnyaknya sesuai selera
baca juga:resep oseng kikil pedas, dijamin bikin lidah bergoyang
baca juga:resep kikil sapi cabe ijo, dijamin pedasnya nendang
bawang merah goreng
cara membuatnya:
1. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu gulai masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata hingga wangi. 
2. masukkan rebusan daging kambing, masukkan garam, gula dan kecap manis, masukkan air santan dan masak terus hingga daging empuk.
3. menjelang diangkat, masukkan kol yg sudah dipotong-potong, tomat dan cabe rawit merah utuh. tutup wajan sebentar, angkat, sajikan dgn ditaburi bawang merah goreng.