Resep Kue Putu Ayu Pandan, Bahan Sederhana Ide Cemilan Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 23 Jan 2025 - 19:43

Kue Putu Ayu Pandan--

resep kue putu ayu pandan, bahan sederhana ide cemilan keluarga                             koranokutimurpos.id - kue putu ayu pandan merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, susu dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta keju, tentunya bisa juga membuat kreasi kue putu pandan telurmenggunakan toping keju yang gurih.
tekstur cake yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan atau bias juga menjadi oleh-oleh untuk mertua.
apalagi jika dikreasikan dengan berbagai macam toping yang tentunya sangat disukai anak-anak, yang membuat cake tape keju banyak digemari.
jika tertarik membuat kue putu ayu pandan ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
baca juga:resep oseng kikil pedas, dijamin bikin lidah bergoyang
baca juga:resep kikil sapi cabe ijo, dijamin pedasnya nendang
bahan-bahan untuk membuat kue putu ayu pandan:
putu ayu pandan
bahan :
2 butir telur
150 gr terigu
1 sdm munjung tepung tapioka
120 gr gula pasir
50 cc santan kekentalan sedang
50 cc endapan pandan
baca juga:resep racikan lapis beras yang nikmat
baca juga:langkah muda membuat talam labu kuning, resep makanan disukai anak
1/2 sdt ovalet 
1/2 sdt garam
vanili cair secukupnya
kelapa parut (dari 1 buah kelapa agak muda, pilih kelapa yg sedang ga terlalu tua, aduk rata dengan 1/2 sdt garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, sisihkan)
cara membuat:
1. panaskan kukusan.
2. rebus santan dan endapan pandan, sisihkan sampai dingin.
3. siapkan cetakan putu ayu, oles minyak.
baca juga:langkah mudah membuat jajanan kue dadar gulung
baca juga:3 langkah mudah membuat kue apem gula aren, cocok untuk ide jualan
4. masukkan kelapa parut yang sudah di kukus ke dalam setiap cetakan putu ayu, lalu tekan2, sisihkan.
5. mixer telur, ovalet, gula, garam & vanili cair, sampai mengembang kental tak berjejak.
6. masukkan terigu dan tepung tapioka, selang seling dengan santan dan endapan pandan, aduk dengan spatula (bisa memakai mixer speed rendah).
7. jika warnanya kurang hijau, bisa tambahkan sedikit pasta pandan.
8. tuang adonan ke dalam cetakan putu ayu, 3/4 nya saja, lakukan sampai habis.
9. kukus selama 15 menit, keluarkan dari cetakan.
10. putu ayu pandan siap disajikan.