Resep Kikil Sapi Cabe Ijo, Dijamin Pedasnya Nendang

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Kamis , 23 Jan 2025 - 17:32

Resep Kikil Sapi Cabe Ijo, Dijamin Pedasnya Nendang--

resep kikil sapi cabe ijo, dijamin pedasnya nendang                            koranokutimurpos.id -olahan dari hewan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari hewan sapi yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan kikil sapi cabe ijo yang berbahan dari kaki sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep kikil sapi cabe ijo.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep kikil sapi cabe ijo bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat keluarga tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep kikil sapi cabe ijo?
kikil sapi cabe ijo
baca juga:resep racikan lapis beras yang nikmat
bahan⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
500 gr kikil sapi⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*lebih enak yang ada tulang rawannya⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
80 gr cabe ijo kriting⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4 buah tomat ijo ukr kecil⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
10 siung bawang merah iris⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4 siung bawang putih iris⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 sdt lengkuas giling⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1/2 sdt jahe giling⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 sdm kecap manis⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 sdm saos tiram⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6 lbr daun jeruk⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 lbr daun salam⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
garam⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
jeruk nipis, segenggam daun jeruk dan daun salam utk merebus kikil⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
caranya⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. rebus kikil dengan tambahan daun jeruk dan salam sekitar 10 menit, buang air rebusan lalu cuci bersih dan rebus kembali dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan garam, rebus sekitar 10 menit, buang lagi air rebusan lalu potong kikil sesuai selera lalu rebus kembali sekitar 10 menit, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. tumis irisan duo bawang sampai harum lalu tambahkan 6 lbr daun jeruk dan 2lbr daun salam, jahe dan lengkuas giling, setelah bumbu matang masukkan kikil, lalu tambahkan sekitar segelas air matang, bumbui kecap dan saos, masak sampai kuah hampir menyusut lalu masukkan irisan cabe ijo, tomat ijo dan garam, masak sebentar sampai cabe dan tomat dan kuah meresap.